烤箱烤鳕鱼的正确方法(烤鳕鱼怎么做好吃烤箱版)

烤箱烤鳕鱼多久？

烤箱设置为200℃，烤至20至25分钟左右。每年12月至次年3月是打捞窄鳕鱼的黄金季节。窄鳕鱼具有较高的经济效益，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养全面，弹性特别好，生烤非常美味。

烤箱烤鳕鱼怎么烤

主料:鳕鱼2条调味盐适宜生姜适量蒜1头米酒2勺酱油2勺酱油2勺胡椒粉适宜少量白糖10克橄榄油1勺朝天椒(红)适宜

1.烤箱200℃预热，鳕鱼去除内脏，去除鱼头，冲洗后切成1厘米左右，厨房用纸擦干，放入调理盆；

2.将盐和胡椒粉撒在鱼片上，均匀涂抹，然后倒入切好的姜片和胡椒片，加入新蒜，撒上一点萝卜碎，最后倒入酱汁（酱油2勺，酱油2勺，糖10克，米酒2勺，橄榄油1勺），腌制15分钟至半小时；

3.将腌制好的鳕鱼段放入锡纸中，加入剩余酱汁，包好后放入烤箱，设置为200℃，烤至20至25分钟左右，然后取出盘子。

烤鳕鱼片有什么营养价值？

鳕鱼含有维生素A、蛋白质、维生素D、钙、镁、硒等经典物质元素丰富，鳕鱼肉富含镁，对内分泌系统有良好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

鳕鱼的脂肪也很低，但蛋白质含量很高，鳕鱼的刺很少，所以一般来说，鳕鱼是一种适合所有年龄段的健康食品。鳕鱼的低胆固醇容易被吸收和消化，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。一般来说，鳕鱼的营养价值非常丰富，给人体带来了一定的好处。

烤鳕鱼片热量高吗？

鳕鱼是一种低热量、高蛋白、少刺的鱼类食品，是老少皆宜的健康食品。但是烤鳕鱼一般都会刷油，所以烤鳕鱼的热量肯定不低，而且味道很重，盐也很多，所以正在减肥的朋友应该少吃烤鳕鱼。