关键食物：一个鸡蛋
其他食物：一个葱，一点盐
1.去皮后，将圆葱横切成大约1厘米宽的洋葱圈。
2.将油放入锅中，油烧开后，先将洋葱圈放入锅中，再将鸡蛋小心地放入洋葱圈中。
3.在鸡蛋中加入少许盐煎至蛋液一面凝固，再翻面煎另一面。
4.煎至双面颜色为金黄色，蛋液全部凝固后即可升起摆盘。
油炸食品，美味可口。
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