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吃白果的禁忌(银杏果多少钱一斤)

发布时间:2023-12-29   作者:青苹果    
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摘要白果是一种口感鲜嫩,营养丰富的食物,生活中有很多人将它炒食、炖汤、煮粥等食用,但是白果也不是随便能吃的,那么吃白果的禁忌有哪些呢?

吃白果的禁忌(银杏果多少钱一斤)

不宜多吃

虽然水果是一种更常见的食物,但不要吃太多,一方面,因为水果有小毒性,如果大量食用水果,容易引起中毒反应,对健康不好;另一方面,因为水果富含淀粉和蛋白质,如果吃太多,这些成分不能完全消化,会局限于胃,加重胃的负担,然后可能引起胃不好的疾病,为了避免上述不良反应,一般建议白果一次吃10颗左右,体质较弱的群体食用量减半。

不宜生吃

白果含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒成分,可在高温下分解,从而降低其毒性。如果直接生吃,很容易引起中毒,可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列消化道症状。中毒较深者可能有神智障碍、思维迟钝、瞳孔放大、惊厥、昏迷等神经系统症状,甚至危及生命。因此,为了安全起见,尽量不要生吃白果。

过敏者应谨慎食用

水果含有一些有毒成分及其敏感成分,解决后大多数群体可以吃,但少数过敏群体吃水果可能诱发过敏症状,常见过敏症状有:皮疹、瘙痒、皮肤发红、腹痛、恶心等,所以过敏体质应小心吃水果。

孕妇慎吃

水果含有少量有毒成分,如果处理不当或吃太多,容易引起中毒反应,孕妇体质特殊,为了安全,建议孕妇不要吃水果,以防止不适反应,严重会严重影响胎儿的正常生长发育,甚至导致分娩。

不宜与含有单宁的食材同食

水果富含蛋白质成分,蛋白质与单宁反应,产生不易消化的沉淀。如果你吃水果,摄入大量含有单宁的成分,很可能会减少水果的营养成分,也可能引起腹痛、腹胀等胃部不适症状。

石榴、山楂、柿子、葡萄等常见含有单宁的食物。

银杏果一斤多少钱?

鲜银杏果每斤3-6元,干银杏果每斤10-50元不等。

鲜银杏果的价格与其质量、产量等诸多因素有关。一般来说,市场上鲜银杏果的价格在3-6元/斤不等,银杏果产地的价格会低于其他地方的银杏果;干银杏果的价格与品牌、包装、市场等因素有关,一般价格在10-50元/斤不等。

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