羊肉和牛奶可以同吃吗(羊肉牛奶同时吃有害吗)

羊肉和牛奶可以同吃吗

能一起吃。

从食物成份上来说，羊肉中主要成分是蛋白、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等；牛奶中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、灰份、钙、磷、铁等营养元素，这两种食物的营养成分不相抑止，因此羊肉和牛奶是可以在一起食用的。

羊肉和牛奶一起吃好吗

1、暖身健身

羊肉有温中散寒的作用，有冬天暖身的作用，加上牛奶也有一定的强身健体的作用，因此羊肉和牛奶一起食用有暖身健体的作用。

2、补充营养

牛奶里的钙吸收率为90%以上，与羊肉一同食用，能够促进钙含量吸收，从而满足人体所需营养。

3、增强人体免疫力

羊肉和牛奶的营养成分都是非常丰富的，这两种食物一起食用能够为人体补充营养，进而增强人体免疫力。

4、防止便秘

羊肉性温，食用以后，可能会导致大便干硬，而牛奶的水分含量丰富，有软化大便的作用，在一定程度上能够防止便秘。

吃羊肉的注意事项

1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同吃。羊肉的蛋白质与鞣质一起融合，产生沉淀，在体内无法融解消化，从而缓减肠道的蠕动，使排便水份降低，导致便秘的情况。常见的鞣质含量丰富的食物有：石榴、柿子、桔子、红提、桃子、山楂、茶等。

2.羊肉不宜与食醋同吃。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的清补作用大大降低。

3.羊肉不宜与热性食物同吃。羊肉与热性食物一起食用容易引起全身发热、上火，并且在烹调羊肉时也应少放些辣椒、胡椒、姜片、丁香、茴香等辛温燥热的调味料。常见的热性食物有辣椒、韭菜、蒜黄、狗肉、猪肝、荔技、核桃等食物。

4.常常口角糜烂、眼睛红、口苦、心烦、咽喉干痛、牙龈肿胀者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，羊肉有助火生炎的作用，这几类群体食用后容易加重身体的症状，影响病情的恢复。