材料:鲜山药。
做法:用鲜山药100克洗净蒸30分钟,剥皮蘸白糖适量食用。
功能:常服用山药,具有滋补肠胃、滋润肺肾的功能。
适用症:中老年脾虚引起的食欲不振、消化不良、虚弱、肺虚引起的虚弱、气短咳喘、肾虚引起的腰酸腿虚弱等。
材料:取山药粉100克,莲子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白术粉20克。
功效:具有健脾益胃、益气的功效。
做法:将粉剂加入适量白糖,搅拌均匀,加入适量酵母粉和水,蒸熟后切片随意食用。
适用症:中老年人体质虚弱、疲劳、食欲不振。材料:山药30克(或鲜山药100克),莲籽15克,芡实15克,薏米15克,大米100克,
做法:将上述药物和稻米加水适当,煮成粥食用。
功效:有益气健脾,补中止泻。
适用症:中老年消化不良性腹泻、大便疏松、全身无力、心悸气短等。
用料:鲜山药100克,牛肉50克,红枣10克,大米100克,具有温脾肾、益胃固肠的作用。
做法:将山药洗净去皮,切成小渣,将牛肉洗净切碎,将山药、牛肉、红枣、米饭煮成粥。
适用症:中老年脾肾不足,消化不良,五更腹泻(指黎明前腹泻,腹泻后安全)、身体消瘦者。
材料:山药30克,枸杞20克,韭菜15克,牛肉100克,具有补肾壮阳、改善性功能的作用。
做法:将牛肉洗净切成小块,与各种药物一起煮1小时,加入适当的调味料,吃肉喝汤。
适用症:肾阳不足、腰酸腿软、胃寒肢冷、性功能低下者。
材料:山药30克,肉桂5克,麻椒3克,公鸡1只,调味料少,有补肾壮阳的作用。
做法:将公鸡屠宰洗净切片,加入各种药物和调味料,煮1小时,吃肉喝汤。
适用症:中老年肾阳虚,有畏寒、腰酸腿软、阳萎早泄、手脚发冷等症状。
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