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铁观音是中国十大名茶之一，历史悠久。铁观音不仅是茶的名称，也是茶树的品种名称。质量在绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，是乌龙茶。
清香型铁观音具有“鲜、香、韵、锐”的综合特点，茶香清爽，茶水清澈明亮。
浓香型铁观音采用百年独特的烘焙方式，温火慢烘，湿风冷却快，茶香深厚高强。
韵味铁观音是一种一般的正味做法，经过120℃上下烘烤约10小时，具有“浓、韵、润、特”的口感。
保持清洁不混存。
1.无论是复合薄膜袋装茶还是听罐装茶，都必须放在阴凉干燥的地方。
2.如果是散称茶，可以用茶袋包好，放在有防潮剂(如小块未潮解石灰)的罐、罐中，罐口盖紧。
3.如果茶叶数量少，非常干燥，也可以用双层防潮性能好的薄膜袋包装密封，放在冰箱里，不能与其他食物混合。
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