鱼丸和什么搭配好吃(鱼丸和什么搭配好吃又便宜)

鱼丸和什么组合美味

黄瓜鱼丸汤的做法

1.提前准备所要的食材，黄瓜和丸子。

2.鱼丸切半并在上方切十字，黄瓜去皮切适度尺寸。

3.锅里水滚后先放入姜片，再依次添加黄瓜和鱼丸，约煮10分钟。

4.洒上白胡椒即可端上桌!

虾仁东瓜鱼丸汤的做法

1.干大虾提早用冷水泡上20分钟。

2.烧热锅，放适量的油，放入葱姜爆香。

3.再倒入泡过的大虾爆锅。

4.倒进泡过大虾水，制做高汤。

5.放入东瓜球和鱼丸去煮。

6.添加盐和胡椒粉调料。

7.煮上五分钟直到鱼丸膨胀和东瓜球完全透明即可。

8.盛入碗里，撒一些葱末。

菠菜鱼丸汤的做法

1.鱼清除头、皮、龙骨和肚膛，鱼肉切成丁。

2.葱姜洗净，葱连根切段，姜切丝放入清水里，用手捏一会后摆放半小时，滤掉葱姜预留。

3.将鱼肉放入破碎机，分几次添加葱姜水弄成鱼茸。

4.添加盐和胡椒粉打上力，放冰箱醒2小时。

5.锅里放冷水，鱼茸用虎口挤压丸子，拿勺子刮下放入冷水锅中，丸子这时会浮在水面上。

6.全部结束后开大火，水开马上熄火，捞出丸子，清除浮沫，渗入清水里(一次吃剩可浸在清水里放冰箱冷藏，但不能冷冻)。

7.取一部分煮鱼丸的汤煮沸，放入菠菜和鱼丸，加适量盐调味，烧开后熄火，淋少量猪油或香油即可。

烧烩三鲜的做法

1.备好原材：五花肉150克、鱼丸100克、香菇8朵、冰糖1块、葱姜3段、生抽2勺、米酒2勺、大葱1根、油盐适当

2.五花肉冷水入锅绰水，清除浮沫;

3.将焯好的五花肉放入电压力锅中;

4.放入香菇及泡过香菇的少量水;

5.添加冰糖和葱姜;

6.再倒入适量的生抽和米酒;

7.盖上盖，按住煮肉功能键，时间到肉就烧煮好啦;

8.揭开盖后再按住大火收汁的功能键，这时添加鱼丸，拌均匀;

9.最后加入点盐和胡椒粉调味即可。

10.盛入煲中，表层撒一些葱末。

鱼丸煮多久能熟

自己搞好鱼丸后，还有一些没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间。假如是刚做好的鱼丸大约煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上边即可，如果不确定的话，能够先尝一个试试。

鱼丸的营养成分

最先蛋白比较丰富，并且鱼肉中还含有丰富的镁元素，能保护血管，预防高血压。

鱼丸也能起到补血养肝的功效，由于其还含有维生素A、铁钙、磷等，假如头发掉得多，吃鱼丸或者新鲜鱼，也能起到养发的效果，经常掉发的女性朋友可以尝试一下。一般家庭，一般会用草鱼和鲈鱼来做鱼丸，用草鱼做的鱼丸，有抗衰老、养颜的作用，如果是用鲈鱼制成的鱼丸，食用后能维持人体的神经系统正常功能以及能补肝肾，对人体有益处。