基围虾怎么洗(基围虾去虾线的其他方法)

浸泡基围虾

大多数基围虾都是在谈论水中繁殖的，水体相对较弱，基围虾可能会附着很多污垢，所以，买基围虾必须先浸泡。

1.将基围虾放入盆中，倒入大量清水。

2.然后在里面不断搅拌，可以去除基围虾上的大部分污垢。

3.取出基围虾，换一盆水，水量不超过基围虾为宜。

4.然后静置约2小时，使基围虾吐出体内污渍。

洗虾腹

虾壳的缝隙很容易隐藏污垢，所以你可以用刷子清洁虾腹。具体步骤如下：

1.用手握住基围虾。

2.另一只手握住牙刷，在虾腹轻轻清洗。

3.然后用清水冲洗干净。

剪虾头

由于虾的关键器官在头部，虾头也是一个血管密集的地方，基围虾中的重金属或其他有害物质应该聚集在头部，所以在吃基围虾时剪掉头部。

1.用手握住基围虾，另一只手握住剪刀。

2.将剪子向下45度，将基围虾头部下列全部减去。

3.然后挑出基围虾中的黑虾脑。

4.注意保持虾黄。

去虾线

虾线是虾的消化系统，里面有基围虾的粪便，含有大量的细菌，所以一般建议在吃基围虾的时候去除虾线。

1.用手握住基围虾。

2.然后用牙签穿过虾身的最后第一节和最后第二节。

3.轻轻挑一下牙签，虾线就露出来了。

4.然后用手握住虾线，轻轻拔出。

基围虾去虾线的其他方式

方法一：

1.将虾头顶的两个胸甲从上面抬起。

2.然后用手捏住虾胃和虾肠的连接处。

3.轻轻向外拉，虾线就拉出来了。

4.然后盖上两个胸甲。

方法二：

1.将虾头清除后，用小刀沿着虾背切开。

2.不要断开腹部。

3.然后挑出黑虾线。