30—50块左右一斤。
桑葚干含有糖、糅酸、苹果酸、各种维生素、花青素、胡罗卜素等营养成分,食用具备补肝肾、健脾胃、美白黑发等作用,是当前具有较强保健价值的果干类食品,其售价规范依据售卖地消费水平、桑葚干产地、产品成熟度以及质量等都各有不同,但一般优质的桑葚干价格是30—50块左右一斤。
有假的。
桑葚干作假要在颜色中进行染色解决,通常是用鲜果表面有些烂掉或不新鲜的、不大成熟的果子进行相应的染黑解决,当做优质的黑桑葚干售卖,这类桑葚干短期食用没害,但长期食用不利于身体健康,需注意鉴别选购,避免上当受骗。
作假需要一定的成本,而很多卖家为了获得更多的权益,在染色上大多只做了颜色的处理,因此假的桑葚干看上去表面虽然是乌黑的,但缺少光泽,没有完全优质的桑葚干那么乌黑发亮,并且细看其果梗部分,也是成份乌黑色的。
真桑葚干放到日常饮用的水里,水会慢慢变色加深,但桑葚干并无颜色转变,而假的桑葚干放入水中,水会整个发生颜色改变,桑葚干颜色会随着浸泡时间而变浅。
桑葚干中含有一种称为花青素的成份,这种成分一遇到酸会变红,而遇到碱则变蓝,故用酸的白醋或呈碱性的小苏打水进行实验,即可辨别出桑葚干的真假,如:把桑葚干放进小苏打水中,桑葚干水变成蓝色水即是真,若还是黑色或其他颜色则为假。
有一定的壮阳作用。
从中医上来说,所谓的壮阳即提高人体的阳气、性功能、性欲望、强健体魄等,其肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地,而桑葚味辛、酸,性凉,归心、肝、肾经,具有补血、补肝益肾的作用,对于男性气血两亏、形体消瘦、腰酸腿软、眩晕耳鸣的肾虚症状有一定的滋补调理作用,如男士常常食用桑葚可补充体力,提升性生活质量。
最多可以泡5斤白酒。
用桑葚干泡酒的话没有固定占比,一般一斤桑葚干最多可以泡5斤白酒,白酒度数最好在50摄氏度以上。一般浸泡鲜桑葚15天左右就可以饮用的,但桑葚干水分较少,质地较硬,需要先泡涨,让乙醇充足进入其中,再让其慢慢融解出内部的营养成分,其浸泡时间提议保持在1个月上下比较好。
桑葚干9—15克最好。
桑葚干营养价值高,但在一天之内或食用频率上也不能过多,由于桑葚干性凉,好像这类寒性的食物吃太多,易造成身体寒气加剧,导致饮用者发生畏寒、腹疼、腹泻、脾胃虚弱等寒症表现,反倒对健康不利,因此人一天吃桑葚,如鲜品提议保持在50—100克,干品在9—15克,食用频率为1周3次最好。
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