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消化功能下降的特点是食欲不振。缺锌会影响舌粘膜的作用，从而降低味蕾的敏感性，使婴儿容易厌食，有些会有异食癖，如吃土壤、炉渣等。
缺钙的婴儿经常口腔溃疡，或舌苔上的舌粘膜脱落，类似于地图，被称为地图舌。
锌是人体新陈代谢所必需的营养物质之一。一旦缺乏，就会影响细胞新陈代谢，阻碍生长激素轴的作用，从而影响生长发育，使宝宝矮小。
缺锌会损害细胞的免疫力，使婴儿容易患传染病，如呼吸道感染或支气管肺炎。
缺锌会阻碍脑细胞中DNA和蛋白质的合成，进而影响婴儿的智力发育。
对于锌水平较低的婴儿，血清锌通常在11.47umol/L以下。
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