清蒸鲈鱼是发物吗(清蒸鲈鱼是发物吗能吃吗有毒吗)

蒸鲈鱼是发物吗？

是发物

头发是指营养丰富或刺激性强的食物，容易引起某些疾病（特别是旧疾病）或加重疾病。一般来说，适量食用不会对大多数人造成副作用或不适，只有对特殊家庭才能起到一定的作用。鲈鱼是一种海鲜鱼。许多海鲜鱼本身含有组胺。组胺能提高血管通透性和血肿，诱发过敏症状。因此，它们中的许多属于头发。比如鲈鱼、带鱼、鲳鱼等海鲜都是头发，所以蒸鲈鱼也算是头发。

鲈鱼的热量

鲈鱼105大卡/100克

鲈鱼约700克，可食用部分约406克，鲈鱼含有约426卡路里。鲈鱼是一种热量相对较低的食物，营养全面，是一种高蛋白、低脂肪的食物。鲈鱼是一种非常适合减肥的食物。

鲈鱼的营养价值

鲈鱼脂肪含量低，含有优质蛋白质、钙等矿物质，脂肪含量3.4g/100g、蛋白质含量18.6g/100g、钙138mg/100g、86mg/100g胆固醇、磷242mg/100g、维生素A19mg/100g、维生素E0.75mg/100g，鲈鱼对人体有一定的滋补作用，具有一定的补五脏、益肝脾、健胃、主养胎、治气、强筋骨等作用。

谁不适合吃鲈鱼

1.痛风患者：由于鲈鱼中的嘌呤含量相对中等，100克鲈鱼中的嘌呤含量为75~100毫克，痛风患者需要谨慎食用鲈鱼。

2.皮肤病患者、疮肿患者：鲈鱼本身含有的物质会在一定程度上加重皮肤瘙痒，不适合吃鲈鱼。