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鹅肉性温，味甘咸，具备滋阴养胃的功效。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚损之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。用北沙参百合煲鸭肉，有养阴润肺、清热化痰之功，尤其适用于肺热阴虚所致干咳咯痰、口燥咽干、肺结核咳嗽等。
百合具备非常有效的润肺止咳功效。百合之所以具有这种功效，是由于其中含有丰富的黏液质，这些物质对人体有着非常有效的润肺清热功效。从古至今，我国中医都将百合可以治疗肺燥或肺热咳嗽等症状，不仅效果十分的明显，同时也可以彻底治愈。
麦门冬为百合科草本植物麦冬的块茎。甘、微苦，生寒。归肺、心、胃经。用以肺热阴伤、咽喉干痛、声哑失音、舌燥口干等，能配元参，生地，桔梗，甘草，山豆根，金果榄，知母等。
无花果能清热、化痰、行气，适合风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记录了本地民间方式，治肺热干咳，喉咙沙哑，用无花果15克，水煎调冰糖服。
中医讲，枇杷具备润肺下气、清热解渴、和胃的功效，在《滇南本草》有“枇杷治咳嗽吐痰”的记载。因此，枇杷是肺热干咳最佳的保健水果，不仅能止咳，还能提升胃口，提高人体正气。
荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削削皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
鸭蛋性凉味甘，能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清亲信胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心润肺，止热嗽，百沸汤冲食，清肺火。”凡肺热干咳者宜食之。
竹笋性味甘寒，有清热化痰功效。如《本草求原》上说：“竹笋，甘而生寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热干咳的人，最宜食用。
银耳又称白木耳，银耳味甘淡、性温，无毒，入肺、胃、肾三经，具备生津润肺、益气活血、滋阴养胃、健脑强心的作用，适用于肺热干咳、肺燥干咳、胃肠躁热、便秘等症。
牛乳也是具备性温，味甘的特征，它富含丰富的的营养，具备滋阴养液、生津润肺之功效。历代中医对牛奶的滋阴功效甚多称赞，或称牛乳“润肌解渴”，“润肌肤”，“润大肠”，或曰“滋养五脏”，“滋养输液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，助益甚多。
罗汉果有清肺利咽的功效，适用于肺热引起的咽炎、咽喉疼痛。咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶，用罗汉果2个，去壳切成片，用开水煮1分钟后饮用。当伴随咽喉部有异物感时，能够熬罗汉果雪梨汤。
柿饼上的柿霜具备清热润燥、化痰止咳的功效，针对肺热干咳、喉痛喉干、口腔上火等症有明显的功效;柿蒂针对呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有良好的冶疗。
白菜味甘性温，可除烦止渴、清热去火，对一些肺热干咳、便秘者是非常有效的。秋冬季气体特别干躁，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
芦根味甘，性凉，入肺、胃经。其味甘多液，善滋阴润肺，上可化痰放脓、清热透疹，里可清胃热、生津解渴，下能利小便传热下滑。《本草纲目》此谓能“清热生津，除烦解渴，止呕、泻胃火，利二便”。常用于温热病之高烧、口干、胃热呕吐，及其肺热干咳、痰稠而黄、吐之不爽等。对咽喉炎症、喉部疲惫及其口腔炎、牙周病等有良效。
萝卜归肺脾经，可除疾润肺、祛毒生津，主冶肺痿肺热，如果觉得肺部不适，秋天不妨用萝卜来煲汤水饮用，可以有较好的食疗功效哦!
甘庶味甘，平，无毒，主下气与立，助性子，利大肠，消痰解渴，除胸怀躁热，有滋阴润肺、和胃止呕、清热去火之功效，对于因阴液不足导致的口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘庶来改善症状。
梨因鲜嫩多汁，含有85%水分，酸甜适口，含有维生素和钙、磷、铁、碘等营养成分等，被称作“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋天空气干燥，水份较少，若能天天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
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