春季吃什么菜最好菜谱(绿豆莲子鸽子汤排毒败火)

绿豆莲子鸽子汤

排毒败火

材料：鸽子1、黑豆60克、莲籽50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。

做法：

1.将洗净的黑豆、莲子、鸽子放入汤锅中，倒入适量清水。

2.煮至微开时，用勺子捞出表面的浮沫；盖上盖子，调文火锅50分钟。

3.50分钟后，打开盖子，放入浸泡过的枸杞中；再煮5分钟，撒上盐即可。

功能：黑豆具有抗菌、降血脂、抗癌、解毒、消火的作用；鸽肉不仅营养全面，而且具有一定的保健作用，可预防各种疾病，鸽肉具有补肝肾、补气养血、清热、生津解渴的作用。

山药薏米粥

除湿补脾胃

材料：山药、薏苡仁、莲肉、红枣、小米。

做法：将山药、薏苡仁、莲肉、红枣（干品）与小米一起煮粥，粥煮熟后，加少量白糖。

功能：春季雨水丰富，人体水分加剧，约伯的眼泪有利于人体水分的排出，促进血液夜间和水的新陈代谢，可帮助排便。山药和约伯的眼泪都有美白的效果，为什么爱美的女人不长期吃。请注意，这种粥患有糖尿病和干燥的粪便。

萝卜丝鲫鱼汤

益气健脾

材料：鲫鱼、萝卜、葱、姜片、米酒。

做法：

1.鲫鱼屠宰洗净，鱼身双面各划5刀，白萝卜去皮洗净，切细条，葱洗净切片，姜洗净切片；

2.将鲫鱼煎至双面略棕褐色，倒入适量水、鲜肉丝、葱段、姜片、白萝卜丝、米酒；

3.用小火煮至水开后再煮10分钟，放入盐、鸡精中，取出葱段即可。

功能：鲫鱼具有益气健脾、润胃阴、利尿消肿、清热消火、降胆固醇的功能；萝卜对胸闷、哮喘、食欲不振、咳嗽、痰等有食疗作用。

银耳百合香蕉汤

美容护肝部

材料：干银耳20克，鲜百合100克，香蕉2根。

做法：

1.浸泡干银耳，摘下蒂茎，洗净，蒸30分钟；

2.鲜百合去蒂洗净，香蕉去皮切片；

3.将上述食物放入炖锅中，加入枸杞、冰糖、水蒸30分钟。

功能：银耳百合香蕉汤含有蛋白质、糖原、钾、磷、钙、维生素。枸杞结合补肾调色，具有养阴润肺、美容生津的功效。

木瓜炖蛤蜊养颜

排毒还丰胸

材料：蛤蜊膏、木瓜、冰糖、鲜奶。

做法：

1.用水浸泡四小时或一晚，将去污物洗净，放入沸水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗净表皮，顶部切2/5作盖，木瓜杯切成锯齿形，挖出核和果肉，木瓜放入炖锅中。

3.冰糖和水一起煮，然后放入蛤蜊膏中煮半小时，加入新鲜牛奶，待滚动，滚动后注入木瓜杯，盖上，用牙签插入实木瓜盖，用水炖一小时。

功能：木瓜能促进皮肤新陈代谢，滋润皮肤，解毒，减肥。蛤蜊霜能美容，补阴带，激素丰富，所以也有丰胸的效果。