虾与鱼相比,人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但它是蛋白质的营养来源。此外,虾含有甘氨酸,氨基酸含量越高,虾的甜味就越高。虾富含氨基酸,易于吸收,具有补充营养、增强免疫力的作用。
虾中含有的牛磺酸能降低人体血压和胆固醇,有利于心血管健康,对预防代谢综合征有一定疗效。虾中含有的镁对调节心脏活动有重要作用,能很好地保护心血管系统。它能降低血清胆固醇值,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,预防高血压和心肌梗死。
虾中含有硒,对致癌铅和钾有抵抗作用,能提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因此具有抗癌作用,特别是对血硒水平低的结直肠癌患者。
上一篇 : 喝酒对男性生理有影响吗(喝酒会影响生理功能吗)
下一篇 : 喝白茶的好处和坏处(喝白茶的好处和注意事项)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。