豇豆焯水多长时间能熟(豇豆焯水几分钟能熟)

豇豆焯水多久能熟

把豇豆角在开水中焯5分钟，就能够将豇豆角焯熟了。

具体方法：

1.将豇豆角洗净、摘除豆筋。

2.锅中加水，以可以没过豇豆角的量为宜，放入少许盐、香油，烧开（添加开水或者开水更好，能够节约时间）。

3.将摘好的豆角放入锅中，水必须没过豇豆，维持大火，烧开5分钟。

4.准备一小盆冷水，将焯好的豇豆角捞出，快速放入凉水中，那样色调才能翠绿漂亮。

5.十分钟后，捞出过了冷水的豇豆角，沥水，即可。

长豆角怎么炒能容易熟

1.先焯水

以上做法，将长豆角先焯水，再炒，是非常容易快速将豆角焯熟的一种方法。

2.过油后炒

做法：首先将锅烧热后，放入适量的油，锅中油到六成热时，放入豆角，把豆角炸到皮发皱时，捞起来，随后在常规炒。

益处：餐馆应用这种行为较多，那样炒出来的豇豆角更加的香、颜色也翠绿，耗时更少。可是家庭很少用这种方法，毕竟耗油。

3.切成小粒炒

做法：把豆角切成丝，像土豆丝一样，或是切成颗粒形状。这么做起来，无需过水也无需过油，直接炒就行了。

益处：这样的行为迅速，并且还很容易熟，适宜在搭配肉丝等荤腥的时候使用。

豇豆角的功效与作用

1.补肾

补肾是豇豆的一个重要作用，对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助功效。历代中医把豇豆视作治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。

2.消食

豇豆能够健脾、和胃，积食、气胀或是打嗝时，取适量豇豆，细细咀嚼后吞咽，具有很好的改善作用。

3.促进排便

豇豆连荚嚼食，能让人体吸收数量丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，进而促进消化，并使大肠容易代谢，有通便的功效。因此，常吃豇豆能改善便秘。

4.提高免疫力

豇豆中含有丰富的维生素C，维C能促进抗体的生成，提高人体对病毒的抵抗力，提高机体的免疫功能。

5.降血糖

豇豆的磷脂可以有效推动胰岛素分泌，参加糖代谢的功效，适合糖尿病人食用，有效降低血糖。

吃豇豆角要注意什么

1.气滞便结者慎食

气滞便结者需慎食豇豆角，不然会产生不良影响，对身体不好。

2.摘除豆筋

烹制豇豆角前要先将豆筋摘除，不然烹制出的豆角口味欠安，吃了还不好消化。

3.注意洗干净

因为豇豆是非常容易生虫的植物，因此很多人在栽种豇豆角时都会打农药，因此买回来豇豆角一定要仔细清理干净，防止农残。