绿芒果不仅可以当水果吃,还可以做成凉菜供人们使用。做的时候要准备2~3个新鲜的绿芒果,然后准备少量的盐。洗净准备好的新鲜绿芒果后,去皮,取出果实,切成丝状,放入干净的菜盘中,加入准备好的盐,腌制10~15分钟。腌制后,将腌制好的水倒出,倒入适当的芝麻油。
绿芒果也可以用来制作绿芒果鸡丁。制作时,准备200克绿芒果和300克鸡丁。此外,准备少量萝卜、芹菜、蘑菇和各种调味品,将准备好的芒果切成小方块,然后将准备好的其他调味品用沸水烫一下,放入炒锅中的油,加热后加入姜蒜炒香,然后放入鸡丁炒成鸡丁变色,再倒入配菜和切好的绿芒果,炒匀后加盐调味。
取出绿芒果的果肉后,可以加入自己喜欢的调味品,做成酸甜的绿芒果。吃的时候要把绿芒果的果皮和坚果去掉,然后切成片,直接放在盘子里,然后加入适量的酸梅粉,再倒入适量的糖,调匀后腌制半小时。腌制后的绿芒果酸甜可口。
青皮芒中间有一个非常大和扁平的坚果。切青皮芒时,一定要掌握坚果的位置,然后用刀沿着坚果的方向在坚果的两侧切一把刀。切好后,你可以看到绿皮芒的果肉。这时,用水果刀的刀刃,将绿皮芒的果肉纵横划两刀,然后用双后将绿皮芒的果皮向外翘,果实可以自动分成小块,吃的时候可以取出小块果实。
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