生地黄的营养价值(心脑血管生地黄的营养成分)

生地黄的营养成分

生地黄主要含有环烯醚萜、紫罗兰酮、苯乙醇苷、糖原等化合物。环稀醚萜的基本骨架主要有7到8个环氧或双键，4、6和10多个替代品，8和10个双键类型，尤其是益母草苷，大多含葡萄糖，糖量一般在3以内；紫罗兰酮主要是单萜和倍半萜，用双羟基替代，5和6个双键，5位可与糖成苷，偶有与环稀醚萜汇聚。

改进心血管

紫醇能明显改善心肌缺血，降低心肌梗死和心肌细胞萎缩的概率。提高蛋白质激酶（Akt）、内皮一氧化氮合酶磷酸化，一氧化氮（NO）形成，提高抗氧化能力。由此可见，紫醇增强了生理NO生成，同时减少了ONOOO(−)产生，然后对心脏缺血再灌注有心脏缓冲作用。

维护神经

研究表明，地黄中的子纯地黄多糖可以保护脑缺血、神经衰老和脑损伤。

促进自主神经修复

紫纯地黄寡糖可显著增加微血管和神经元的数量，减少星形胶质细胞的数量，使细胞和凸起的数量及其形态特征接近正常，对神经血管模块有很强的缓冲作用，促进脑缺血后神经功能的恢复。

降低血糖，调节血脂

生地黄中的子醇能抑制过氧化物酶的生长因素（PPAR-γ）蛋白质表达，具有体外调节脂肪组织糖脂代谢的作用[39]。紫醇能降低链脲佐菌素（STZ）诱导糖尿病大鼠的血糖与剂量有关。其作用机制是促进糖尿病大鼠的血糖β-释放内啡肽，提高葡萄糖转运率，抑制糖异生。