猕猴桃富含水分和糖,是一种容易成熟的水果。建议将其放入封闭的袋子中崔熟。这是崔熟最快的方法之一。为了加快崔熟的速度,可以将其放在25℃的温度下,湿度在80-90的潮湿环境中,这样猕猴桃就可以很快成熟。
为了提高猕猴桃的崔成熟率,建议与苹果、香蕉等其他成熟水果密封保存。这些成熟的水果可以释放大量的乙烯,是一种天然催熟剂,可以快速催熟猕猴桃。
2-3天。
猕猴桃的催熟时间与其成熟度和崔熟方法有很大关系。完善度越高,崔熟时间越少,而水果的催熟时间远短于自身。一般来说,在成熟度相同的情况下,用水果催熟猕猴桃大约需要1-2天,而崔熟猕猴桃大约需要2-3天。
判断猕猴桃是否成熟最直观的方法就是捏猕猴桃的硬度。一般来说,成熟的猕猴桃手感柔软有弹性;未成熟的猕猴桃质地坚硬。
此外,还可以通过闻猕猴桃的味道来判断,成熟的猕猴桃能闻到更明显的猕猴桃香气,而生猕猴桃香气较淡,不靠近很难闻。
能吃。
未成熟的猕猴桃也可以食用,对人体没有不良成分。但未完全成熟的猕猴桃中有机酸含量较高,口感酸涩,对口腔和胃的刺激较大,对酸味敏感的群体可能无法接受。
将猕猴桃放入不完全封闭的盒子或塑料袋中,然后储存在阴凉处。切记不要通风或阳光直射,否则会造成猕猴桃水分消耗,影响口感,一般可保存7-10天左右。如果有软猕猴桃,应尽快食用。
将猕猴桃放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱冷藏,一般可保存1个月甚至更长时间。吃饭前提前几天从冰箱里拿出来。
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