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皮蛋热量很高，但减肥期间其实可以适量食用。
皮蛋是一种生产食品，每100克皮蛋热量约为171卡路里，在鸡蛋中非常高，所以减肥期间最好不要吃皮蛋或少吃皮蛋。每100克皮蛋含有约171卡路里，类似食品中企业热量适中。然而，含有更多蛋白质和脂肪的鸡蛋产品，胆固醇含量很高，所以在减肥期间不应该多吃。
吃太多皮蛋还是会长胖的。
皮蛋的热量很高，所以吃太多很容易发胖，但只要不吃太多也没关系。除了发胖，经常吃皮蛋也会影响健康，皮蛋不宜多吃，否则会引起中毒。
同样，松花蛋也是皮蛋的另一个名字。
经过特殊的加工方法，松花蛋会变得又黑又亮，上面有白色的图案，闻起来特别甜可口。松花蛋味道鲜美，色香独特。
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