冷水煮玉米要多久好(玉米冷水下锅煮几分钟熟)

冷水煮玉米要多久好？

15-25分钟。

用冷水煮玉米一般需要15-25分钟左右，不同种类的玉米蒸煮时间也不同。比如糯玉米比较难煮，蒸煮时间需要增加5分钟，所以还是需要根据实际情况来判断。

冷水煮玉米蒸的时间比较长，因为温度。毕竟煮玉米的时候，冷水也需要一定的时间来煮，所以蒸的时间会增加。

玉米是一种较好的成分，淀粉是主要成分之一，不同玉米淀粉含量不同，导致成熟时间不同，淀粉含量高或质地较强的玉米煮时间较长。

一直用大火煮玉米吗？

不是。

煮玉米时，不一定要一直用大火煮。一直用大火煮玉米不是很好，可能会导致蒸煮不均匀或不熟。

因为如果一直用沸水蒸，玉米会上升翻转，整个玉米的加热时间和位置不均匀，所以可能会使一些玉米的味道更硬或略有生态条件。

而且，与中火蒸相比，大火煮在同一时间可能会导致不熟悉。虽然大火的温度很高，但玉米煮需要一定的时间，这并不完全取决于温度。中火蒸比大火煮更安全。

如何看苞米是否煮熟

色调

看看玉米是否煮最直观的方面是颜色，正常玉米颜色会是黄色和白色，煮玉米颜色会是深色，虽然不同种类的玉米颜色不同，但会有不同程度的颜色加深。

强度

未成熟或成熟的玉米触感会更硬，而成熟的玉米硬度不会那么强，用手捏会更软。

味道

最后，味道，没有成熟或成熟的玉米其味道会有一点涩的感觉，而成熟的玉米其味道更甜。

玉米是冷水煮还是开水煮好

凉水好。

煮玉米建议用冷水煮。如果直接用开水煮，很容易使玉米表面彻底煮熟，但内部还没有完全煮熟。直到煮熟，玉米的味道变得更老或更硬，其食用价值降低。

冷水可以慢慢加热玉米，让玉米慢慢煮熟，它的味道和味道会比沸水好，所以建议用冷水煮。