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莲藕粉是一种具有清热、清热、养血特点的健康食品。人们使用后，可以清热、除烦、镇静、安神。对血虚引起的精神抑郁、失眠、焦虑等疾病有一定的调理作用。如果你想提高睡眠质量，你可以在晚上睡觉前一小时把莲藕粉混合成糊状。
补充能量减轻身体疲劳也是莲藕粉最重要的作用，因为莲藕粉富含淀粉和多糖，进入人体后能迅速转化为动能，能满足身体正常工作时对葡萄糖的需求。它能维持身体的正常新陈代谢，缓解身体的疲劳，显著提高人体的抗疲劳能力。
藕粉是一种营养价值很高的保健食品，营养丰富，其中钾、镁、钠、磷等微量元素含量很高，微量元素铁、磷具有造血功能，能提高血红细胞活性，补血效果特别好，能尽快缓解深黄色和贫血症状。
藕粉是一种高热量的食物。生活中肥胖的人禁止吃藕粉，否则会进一步增加体重。此外，藕粉的特点是寒冷的。这些虚寒体质和腹痛的人不建议吃藕粉，这是人们吃藕粉时必须注意的禁忌。
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