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不论是青海还是新疆首先看质量。
很多人认为青海是黑枸杞发源地，这是因为最初是从青海找到的黑枸杞，其实新疆也有，只是发觉得较慢，随着黑枸杞的价钱提升，大面积的栽种黑枸杞成为主流，这时候逐渐拼质量了，拼产地无意义。
黑枸杞关键的养生价值是其中的花青素丰富，花青素天然的抗氧剂，可以帮助身体降低胆固醇、抗皱防衰老、防癌抗癌，以及一些正待研究表明的健康养生价值。
黑枸杞营养全面，养生价格高，提议每次泡茶放10粒左右，10粒黑枸杞很快就析出大量花青素，天天坚持喝一杯这样的水，对身体大有益处。
质量越好黑枸杞个头越大、颗粒越圆润，外观是纺锤形的，糖份低，因此不会特别甜；里边有多个小颗粒种籽，泡出来的颜色会浓厚，外渗比较快。
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