很多人认为全脂牛奶含脂肪高,喝过会长胖,因此女性一般都是回绝喝得,可是这种行为是错误的。每100克全脂牛奶中含有脂肪3.1-3.5克,蛋白2.9-3.3克,乳糖是4.5-4.7克,钙是120mg。每天喝1杯全脂牛奶,依照250mL测算,摄取的脂肪量也就8克左右,根本不用担心摄取脂肪过多。牛乳的脂肪球颗粒小,呈高度乳化情况,很容易被嘲笑吸收,因此牛乳脂肪是优质的动物脂肪,每天喝一杯是不会发胖的。
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