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荷叶泡水味苦味，性辛凉，有清热解暑的作用，能够清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，适用于医治暑热烦渴。
常饮荷叶泡水，还能够利尿、消水肿，更可软化血管、降血压，针对体内水分代谢异常、下肢浮肿、高血压有效。
荷叶泡水还能够加强脂肪分解，使肠胃顺畅，将毒素排出体外，达到减肥塑身作用，轻松维持曼妙曲线，肥胖者能够常饮荷叶泡水。
荷叶碱中含有多种高效的化脂黄酮，能有效分解体内的脂肪，而且强悍排出体外，具备降血脂、降胆固醇的作用，对高血脂、动脉硬化、冠心病有一定冶疗。
荷叶中含有荷叶碱，会对肠道产生刺激，促进肠道排便。有便秘迹象得人每天喝荷叶泡水，能使排便顺畅。
荷叶中富含黄酮类物质，具有极强的抗氧化，身体摄取后可以降低胆固醇，降低自由基对血管壁的破坏作用，提升冠脉的血流量，清除心梗，可防治冠心病、心梗等。
荷叶泡水具备静心安神的作用。科学研究表明，荷叶对紧绷的神经具备抚慰的作用，能够释放压力，心平气和。
荷叶泡水还可以养颜美容，荷叶中的维生素C，各种黄酮，具有抗氧化的作用，还能及时排除体内的有害物及过剩营养，保持肌肤的美。
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