荞麦泡水喝的功效与作用(荞麦泡水具有一定清热去火的作用)

净化血液

荞麦泡水中含有一定量的芸香甙，而芸香甙能够帮助人体抑止体内的磷酸二酯酶，防止血小板凝集，从而能够协助净化血液和改善血液循环，还能帮助维护血小板脂肪过氧化的功效，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。

降血压

荞麦泡水里的芸香甙除了能净化血液以外，还能够芸香甙能抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以避免血管变得脆弱，能降低瘀伤、筋络瘤及痣疮发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。

排毒养颜

荞麦泡水中含有丰富的蛋白、维生素、纤维等物质物质，其中蛋白质和维生素能够帮助滋养人体皮肤，使人体皮肤鲜嫩有光泽，而纤维可以加速人体排出体内的毒素及其废物，有益于人体肌肤健康，具有一定美容养颜的作用。

清热去火

荞麦泡水味微苦性凉，适量饮用能够帮助减少人体体内的肝火，具备一定去火的作用，其次荞麦泡水中还含有的芦丁也就是维生素P，这种物质也是具有很好的祛火功效的，因此荞麦泡水具有一定清热去火的功效。

荞麦泡水的食用方法

泡水：先把荞麦倒进容器中,挑出谷壳等杂质；再将洗好的荞麦伸开晾晒；然后将大锅洗净，将荞麦放进煸炒，炒出金黄色熄火即可；以后把刚才炒好的荞麦接到菜盘中晾凉；洗干净茶具，取1-2勺荞麦放进茶具中；冲进开水、盖上盖待温饮用即可。

荞麦泡水的注意事项

适宜人群：一般人群均可食用。

禁忌人群：胃寒者、低血糖人士。

不宜同吃：凉性食物。