黑芝麻钾含量丰富,每百克黑芝麻钾含量高,钠含量少得多,钾钠含量接近40%:1、这对控制血压、维持心脏健康至关重要。
黑芝麻含有钙,大约是牛奶的4倍。黑芝麻的钙补充效果远远好于人们经常喝的牛奶
芝麻是一种脂溶性氧化物,不仅能提高血管的弹性,还能使血液循环正常工作。
对预防中老年心脑血管硬化大有裨益;它还具有降低血糖、增加肝肌糖元含量、增加血球溶积的作用。
黑芝麻富含花青素,不仅能抵抗衰老,而且有利于心血管健康。芝麻也是富硒的食物,所以它决定了它有更好的抗癌作用。此外,黑芝麻大多含有不饱和脂肪,但也有延缓衰老的作用。
预留黑芝麻50克,核桃肉50克,白糖10克。
先将黑芝麻晾干,炒熟,与核桃肉一起研制成粉末,加入白糖,搅拌均匀,放入玻璃瓶中预留。
每天2次,每次25克,吃的时候可以用温水调服。
通过比较一组数据,我们可以知道黑芝麻的钙含量在100克牛奶中超过100毫克,而黑芝麻的钙含量超过800毫克。
最好每顿饭都吃一些黑芝麻,早餐吸收好,可以固定吃一小把,其他时间可以吃一点。
许多老年人患有多年的风湿病和关节疼痛,此时吃点黑芝麻可以有效缓解。
取60克黑芝麻,60克桑葚,10克白糖,30克大米。
洗净后,放入罐中捣碎。在石锅里放三碗清水,煮沸后加入糖,待糖融化,水煮沸后,加入捣碎的三味,煮成粘性服用。
有些老年人会有耳呜的问题,可以多吃黑芝麻来帮助恢复。比如煮汤煮肉的时候,把黑芝麻独立晾干擀碎,撒进去。耳呜患者可以经常饮用,这对缓解耳鸣大有裨益。
风寒咳嗽时,可取黑芝麻炒50克,乘热捣碎。米酒服用,盖被,微汗,一般服用22克,一般服用。~三次即可见效。特别适用于感冒引起的流鼻涕、全身不适。
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