蛇果也是苹果的一种,不过蛇果是做好培养品种,在常规苹果的基础上有进行一些改进,具体的区别如下:
蛇果是苹果中抗氧剂活力最强的种类,比一般的苹果维C含量高。
从价格比较来说,进口水果的价格比国产的水果价格高出2-3倍,一般苹果的单价在5-7元/斤之间,蛇果的价钱通常在13-19元之间。
蛇果原产美国,又名红元帅,果子大,果子锥形,均值单果重200g,大的可达500g以上。果实黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芬芳,质量上等。具备生津开胃,消痰止咳,退热祛毒,补恼助血,助眠养神,润肺悦心,和脾养血,润肠止泻,促进消化等作用。
果子圆形,味甜或略酸,是常见水果,拥有丰富营养元素,有食疗、临床治疗作用。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。我国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地都有种植。
视个人饮食习惯和经济实力来定。
尽管蛇果中的一些营养元素要高于普通苹果,但大多数的营养成分都是一样的,都能够为身体补充营养,所以购买时没必要过于纠结,不喜欢吃苹果或者想经济实惠那就选一般苹果;爱吃蛇果或是有条件的家庭可以选择价钱高一点的蛇果。
蛇果不是转基因食品。
它也是一种苹果,只是跟普通苹果是不同的品种,并且它的营养价值不可低估。蛇果是非常天然的一种水果,原产地是美国加利福利亚州,我国的陕西、山东和甘肃都有栽种,种植面积并不是很广。不过,虽然蛇果不属于转基因食品的行列,属于苹果,但其与苹果还是有一定的区别之处的。
进口蛇果是脆的,国产蛇果为面的。
进口蛇果原产地一般是美国。进口蛇果果实黄白色,肉质脆,质中粗,果汁多,味甜,其糖份含量很高,达到百分之十几多,因此蛇果本身就是脆的。可是也不是所有进口蛇果都是脆的,一旦出现口味粉粉的蛇果可能是因为水分不足,新鲜度不足或者发育不良等,这个和苹果的脆和粉应当是一个道理。
国产蛇果为花牛苹果。国产蛇果为面的,国产蛇果严格来说是甘肃天水的一种特产,叫花牛苹果。美国蛇果跟花牛苹果不是一个种类,可是花牛苹果和蛇果十分相似,从外形到口味都很像,味道也很甘甜,口感比较面一点,吃着粉粉的,如果吃到了很粉的蛇果可能就不是进口,而是国产的苹果了。
颜色越红的蛇果证实本身吸收营养很充分,蛇果一般是较为脆的,颜色深一点证实蛇果已经很熟透,这时候的蛇果是很美味的,蛇果味道香甜,果实香酥,熟一点的蛇果水份会减少,吃着会更粉一点,喜爱粉苹果的何不选择颜色更深的蛇果,不过要注意的是最好闻闻蛇果的香味,没有腐味,没有熟过度就好。
蛇果比一般的苹果要大一些,我们吃蛇果大一点吃着更好吃,大个头的蛇果证实蛇果发育的很好。蛇果有进口的也有国产的,国产的蛇果价钱要稍微便宜一点,味道更面,有时候在进口蛇果中混入了国产的都很难发现,选购的时候可以选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。
挑选蛇果的时候还可以用手轻轻地弹,假如感觉有强度,传出砰砰的声音,证实蛇果的品质是很好的,假如蛇果变得特别软,可能是里边变质了,就不要选了。
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