材料:彩椒、苦瓜、小葱、蒜泥、盐、醋、生抽。
做法:
1.将苦瓜洗干净后去瓢切成丝状,将苦瓜切成丝状以前要注意,苦瓜里的白色部分也要切除。
2.将彩椒和小葱切成丝状,并放入清水中浸泡3分钟。
3.将蒜泥、盐、醋、生抽混合在一起制成汁。
4.切成丝状的苦瓜放入烧开的水中焯30秒后捞出,沥干水分以后放入菜盘中。
5.将彩椒和葱丝放入苦瓜菜盘中,浇上特调的酱汁后就可以食用了。
材料:
苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少量。
做法:
1.将苦瓜洗净去籽,切成小块放入果汁机中。
2.芹菜去叶洗净,切成段儿放入到果汁机中,与苦瓜一起打汁。
3.最终加入蜂蜜搅拌均匀即可。
材料:苦瓜2根、番茄1个、苞米半根、盐和味精少量
做法:
1.将苦瓜用清水洗干净,割开并去瓤,再切成段儿或小块。
2.把番茄切成大片,苞米切成段儿。
3.把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放入锅中熬制。
4.等三样食物被彻底煮软后,加盐和味精调味即可。
材料:苦瓜、猪肉片、蒜末、生抽、盐、牙签。
做法:
1.将苦瓜去籽切成条形,用轻薄的肉片将苦瓜翻卷,随后用牙签将苦瓜的肉片固定。
2.接着就把卷好的苦瓜卷放入电锅中,将苦瓜肉卷蒸熟以后就倒出多余料汁。
3.将蒜末、酱油等调味品搅拌均匀制成料汁,最好将料汁倒进到苦瓜肉卷内即可。
材料:苦瓜250g、海带芽5g、日风生抽1大匙、辣椒末少量。
做法:
1.海带芽泡软、控干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。
2.碗里放入苦瓜、海带芽,加上生抽拌匀,撒上辣椒末即可。
材料:苦瓜、食用油、盐、火腿。
做法:
1.将苦瓜洗干净,割开去籽,切成碎末状。
2.接着将准备好的火腿也同样是切成碎末状。
3.在平底锅上加温,而且放入适量的油,当油到5成熟的时候,将苦瓜放入锅中,而且不断快速翻炒。
4.随后在锅中加入清水,用大火将水烧开后添加火腿末。
5.最终放入适量的盐等各类调味品早已浇上香油就可以食用了。
脾虚胃寒者不可生吃苦瓜。
苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不可生吃。此外,孕妇应慎食。身材修长纤美的真相肥胖在当今社会像一个疫情,从一个国家到另一个国家,从一个人到另一个人不断蔓延,“特效”减肥品也不断涌现,但肥胖的步伐却从未停止,苦瓜减肥是切实可行,可是每个人都要“量力而为”。
这些处在经期的女性,你们就不要再去吃它来减肥了。因为女性处在经期必须避寒,保暖。若是在那样的情况下再去吃苦瓜,那么就会造成痛经,甚至是经期延长。因此,大家在这时候一定不要吃它。
夏季养生,多吃一些苦味的食物是很不错的。因为吃苦味的食物能够刺激大家的味蕾,进而产生出较多的唾沫,有增强食欲的作用。尤其是现在处在夏天在这时候,很多人常常会因为外部的高温度,从而使食欲不佳。因此,在如此的情况下去吃苦瓜,就可以改进这种情况的出现。
吃苦瓜还有一个好处那便是降火。人在夏季的时候特别易上火,清除外部气温的影响,大部分上火的人他们的饮食是错误的,会经常吃一些容易上火的食物,比如说辣椒、榴莲等。假如上火比较严重,那么在口腔中就会出现大面积的口疮。而苦瓜性凉,味苦,因此大家在吃的时候,就可以很好的清除身体里的肝火,进而保持身体中均衡。特别是对于那些肝气比较旺盛的人群来说,大家更为应当注意食用它,这样就可以把体内的肝气降下去,进而维护你的身体健康。我们在吃的时候就可以很好的清除身体里的肝火
其实,不少人在吃苦瓜时,关键就是看中了苦瓜有减肥的功效。而苦瓜可以有这样的作用,最主要就是因为在苦瓜中含有丰富的清脂素。这是一种可以分解身体中的脂肪,促进代谢物质,所以对于那些想要瘦身塑形的人群来说说,大家选择吃苦瓜是再好不过的啦。
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