喝蜂蜜水的4大禁忌(喝蜂蜜水的4大禁忌及正确喝法)

避免多喝蜂蜜水

蜂蜜是一种糖，属于糖的过饱和溶液。主要成分为：葡萄糖和果糖占65%-80%。葡萄糖在低温下会结晶。不结晶的部分通常是果糖。如果吃太多蜂蜜，会导致体内糖分摄入过多，血糖迅速升高。如果长期过量食用，会导致胰岛素分泌不足，导致糖尿病、肥胖、食欲不振等健康危害。

提议

每周吃蜂蜜2-3次，一次吃不超过20克，以5-10克为宜，每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜。

避免高温饮用蜂蜜水

蜂蜜不能用高温水冲泡，因为其营养物质中有许多有效成分害怕高温，如果用高温水浸泡，会导致部分营养物质流出，从而降低蜂蜜的食用价值；此外，蜂蜜水温过高，也会导致蜂蜜独特的香味和甜味受损，蒸发或变味。

提议

在炎热的夏天，蜂蜜水可以用冷开水冲泡，其他季节可以用40度左右的温水冲泡。

避免空腹喝蜂蜜水

很多人认为空腹喝一杯蜂蜜水可以排便，但事实上，这种做法对胃健康不好，因为空腹，身体胃酸分泌，吃蜂蜜也会增加胃酸分泌，此时胃在大量胃酸的作用下，容易出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，所以蜂蜜应避免空腹吃。

提议

蜂蜜适合在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用。如果精神衰弱患者用于失眠症状，可以每天睡前服用，但记得吃后刷牙，防止蜂蜜损害口腔健康。

避免吃蜂蜜水的食物

1、生葱、圆葱

中医有十八反十九的恐惧，在本草纲目中指出：“生葱和蜂蜜一起吃痢疾。”换句话说，蜂蜜和生葱、葱一起吃可能会引起腹泻、腹泻，临床实验也表明两者一起吃会产生毒性，虽然蜂蜜和葱混合产生的毒性物质尚不清楚，但我们仍然应该谨慎。

2、含糖量高的食物

蜂蜜和高糖食物不能吃太多，毕竟，蜂蜜本身的果糖和葡萄糖含量已经更多了，吃后有很高的糖指数，如果和高糖食物一起吃很多，很容易导致血糖升高，经常这样吃也很容易导致体重增加。

常见的高糖食物有：糖块、冰淇淋、巧克力、果脯、柿子、龙眼肉、蛋糕等。

谁不应该喝蜂蜜水

1、糖尿病不宜饮用

蜂蜜中的葡萄糖含量很高，而糖尿病患者的血糖水平很高。过量食用容易诱发或加重其病情，进而威胁糖尿病患者的健康。因此，一般建议糖尿病患者不要吃蜂蜜。

2、腹泻者不宜饮用

蜂蜜富含胶质和纤维，性凉，还具有润肠通便的作用。因此，大便松弛、腹泻者不宜饮用，以免加重病情。

3、过敏群体不宜饮用

蜂蜜属于天然花蜜。对于一些过敏体质的人来说，吃蜂蜜后容易出现过敏症状。因此，过敏群体最好不要吃蜂蜜，以防腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。

4、禁止一岁以下的婴儿食用

蜂蜜在酿造、运输和储存过程中，容易被肉毒杆菌毒素污染，婴儿由于抵抗力弱，如果吃含有肉毒杆菌毒素的蜂蜜，会在婴儿肠道繁殖，产生毒素引起中毒，吃蜂蜜中毒婴儿会有慢性偏瘫，哭泣弱，牛奶疲劳，呼吸不良。