绿豆怎么去皮比较快(绿豆怎么去皮比较快绿豆糕怎么做)

绿豆怎么去皮比较快

方法一

1.最先将带皮的绿豆先浸泡一晚上，浸泡好以后，就拿双手一直搓，能让绿豆脱皮。

2.随后抓一把绿豆放到纱布上，然后用手将纱布的口捏紧了，把水甩干了，在案板上边往返搓两下，能够避免将豆子压碎了。

3.准备两个碗，其中一个倒进八成满水，另一个就是放搓好的豆子，用水龙头冲一下，可以将漂在碗里面皮去掉。

4.将绿豆用手抓一把，随后轻轻地抖两下，能够帮助去掉一些绿豆皮，然后用手去沾碗里面的水，那样绿豆就留在碗里面。

5.将豆子和皮大部分分离以后，对于一些没有搓开皮的绿豆，能够再将豆子放到纱布里搓，再重复一次上边的流程，那样就可以完全协助将豆子和皮分离开了。

方法二

1.将绿豆里边的坏豆去掉。

2.烧一壶热水，将开水倒进到放满绿豆的容器里边，盖上盖，焖一会。

3.一个小时之后将绿豆捞起来，直到豆子膨胀了，就捻一下，那样就可以很好的将绿豆皮和豆瓣分离。

4.将绿豆捞出三分之一或者四分之一装到薄膜袋里边均匀铺开。

5.用擀面杖不断地擀压，能够将绿豆压出大部分的黄的豆瓣。

7.将压好的绿豆放到盆里边。

8.用流动的水清洗，直到绿豆皮浮起来便会漂走，假如是还有没去掉的，能够用手搓掉。

绿豆的皮有营养能吃吗

绿豆衣有清热解毒，也有退肿、散翳清目等功效，因此是可以吃的。

绿豆皮可以很好的入肺经和肝经，平时多运用绿豆皮来协助很好的医治和提高腹泻和暑热烦渴、痢疾等一些常见疾病，并且治疗效果是十分明显的，除此之外，还可以用绿豆皮来协助利湿退肿和祛毒止痛。

绿豆怎么煮汤是绿的

取适量的绿豆清理干净放进锅里面，加入适量凉水逐渐煮，煮沸之后大约再煮10分钟就差不多了，这时候喝绿豆汤颜色呈现绿色，更能降火消暑，假如继续煮的话，消暑降火的作用就不会那么强，由于有效成分早已氧化，要特别注意。