羊肉汤的功效与作用(羊肉汤的适宜人群)

强壮筋骨

羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，能够为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强壮筋骨的功效，炖成羊肉汤食用，更易消化和吸收，适合人群大量。

暖身散寒

羊肉在中医上属于性温的食物，有清除体内寒性之气的作用，加上羊肉汤中添加的胡椒面、辣椒等特性温热的辛香调味品，散寒功效更甚，适宜气温寒凉的时候食用，有很好的暖身散寒的功效。

增加抵抗力

羊肉汤中主要成分是水分羊肉，羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用能够为人体生成免疫因子提供原料，可以在一定程度上提高体液免疫。而且羊肉性温的味道能够缓解体内的寒性之气，防止受凉感冒等。

促进乳汁分泌

羊肉中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是乳汁的主要原料，哺乳期的女性食用一些羊肉汤能够促进乳汁的合成和代谢，能够为乳母补充营养，而且推动宝宝的生长发育。

羊肉汤的适合人群

1.羊肉汤一般人群均可饮用。

2.羊肉汤有健脾暖胃的作用，适宜饮食寒性造成脾胃虚弱的人群食用；或者自身体质虚寒，脾胃功能欠佳，造成消化功能下降的人群。

3.羊肉汤滋补作用较强，适宜体质虚弱，产后贫血等身体不适的人群食用。

羊肉汤的禁忌人群

1.羊肉汤性湿热，有一定的躁热之气，针对自身体质燥热，有上火牙疼、口腔上火、肺热咳嗽、肠燥便秘等不建议食用。

2.羊肉汤中矿物质成份很高，食用有一定影响渗透压的功效，因此高血压、金属离子代谢有障碍人群不建议食用。

3.对羊肉过敏的人群不建议和羊肉汤，会导致免疫系统紊乱，出现红肿、腹泻、肚子疼、水肿等过敏症状，严重还会诱发过敏性疾病，如过敏性哮喘等。

4.羊肉汤中含有较多的蛋白、脂肪等不好消化的成份，正在腹泻或者有胆囊疾病的人群不建议食用，会加重不适。