海参可以和大米熬粥吗(酒店大米海参熬粥怎么做好吃)

海参可以跟大米熬粥吗

海参可以跟大米熬粥吃。

海参和大米都是平性的滋补食材，从食物特性而言并不能发生争执，不会产生相冲反映，二者无毒无刺激，一起适当食用有一定保健养生功效。

大米和海参如何熬粥

食物：海参，大米，红萝卜，木耳，扁豆。

辅材：姜片，大葱，盐，胡椒粉，鸡精，香油。

1.海参和木耳泡发，洗净后割开，胡萝卜切细条，木耳提早用水泡发。

2.大米中火煮沸后，添加姜片，继续煮10分钟。

3.添加胡萝卜丝，木耳丝，扁豆，继续熬制至大米软糯，直到所有食材熟透。

4.放进海参，熬制片刻，放盐，胡椒粉，鸡精少量调料。

5.起锅盛入碗里，撒进少量香油提鲜，最终撒上大葱即可食用。

一天吃多少海参大米粥

提议一天不宜超过2碗。

海参是不宜消化的高蛋白食物，其中还富含铁、锌、钙等多种矿物质及多种营养元素，而大米含有淀粉，倘若一次性大量食用海参大米粥，会增加肠胃负担，造成消化不好等不适症状。

能够长期吃海参大米粥吗

能够长期吃海参大米粥。

由于大米一般当主食吃，含有维生素、糖份、有机物等成分，而海参味道平静，而且含有蛋白质及微量元素等多种营养成分，二者一起搭配食用，营养相对均衡，利于补充人体所需营养素。

吃海参大米粥的好处

健脾开胃

大米性味甘平，而海参也是平性的滋补之物，二者之中又含有大量有机物及矿物质，二者一同熬粥食用可以益气，健脾开胃。

润肠通便

大米之中的淀粉含量丰富，与海参熬粥食用利于提升肠胃滑利性，帮助肠胃蠕动，利于粪便排出，因此经常食用海参大米粥能够起到润肠通便的功效。

提高免疫力

大米富含蛋白质及有机物，海参都含有蛋白质成份，而蛋白质是人体免疫功能所必须的物质，因此经常适当食用可以预防疾病感染，提升人体免疫功能。