草莓可以怎么吃(草莓可以怎么吃才更好吃)

怎么吃草莓？

草莓酸奶果冻

原料：草莓250克，酸奶100克，糖50克，鱼胶7克。

做法：

1.将草莓洗净，与糖、酸奶一起放入搅拌器中，制成浆汁。

2.鱼胶隔水加热融化后，放入浆中，放入器皿中，放入冰箱冷藏4小时，取出倒扣盘，加入蜂蜜即可食用。

功能：具有润肠通便、美容瘦身的功效。

草莓酱

原料：草莓500克，砂糖150克，冰糖100克，清水300毫升，鱼胶粉2克。

做法：

1.选择草莓，在盐水中浸泡20分钟，取出，用流水冲洗干净。

2.草莓一切为二，用砂糖拌匀腌制1小时，1小时后草莓早已软化。

3.将水放入锅中，加入冰糖，用小火烧开。煮至水面逐渐下降到一半，用一大勺水搅拌鱼胶粉，倒入锅中。继续煮10分钟。

功能：适用于躁热干咳、喉咙痛、喉咙沙哑。

草莓派

原料：草莓500克，香蕉2个，飞饼5个，冰糖、芡粉、干面粉各适宜。

做法：

1.将草莓放入盐水中浸泡半小时，彻底冲洗干净，去蒂，一切两块，加入适量冰糖，香蕉去皮，稍微捣碎。

2.然后在香蕉中加入草莓，放入大火中煮沸，用文火煮沸，搅拌，直到冰糖融化，加入适量的粉末使果酱粘稠，熄火冷却。

3.飞饼在常温下解冻，直到足够柔软，伸开一块，中间加入适量果酱，对折，按压边缘。

4.烤盘铺锡纸，放入烤盘。烤箱设置200℃，加热15分钟即可。

功能：具有治疗风热咳嗽的作用。

草莓土豆泥

原料：草莓50克，土豆200克，黄油20克，奶酪10克，牛奶50克，盐适量。

做法：

1.草莓用薄膜袋碾成草莓酱。

2.土豆去皮切成块，放入微波炉高火3分钟，取出，倒入水中，放入黄油中，继续高火2分钟，取出，用勺子碾成土豆泥。

3.加入少许盐、奶酪、土豆和牛奶，以及一半的草莓酱。最后倒另一半的草莓酱。

功效：具有健脾、解暑的功效。

草莓鱼

原料：新鲜草莓250克，草鱼腩500克，面粉50克，食用油、盐、胡椒粉、姜、米酒、酱油、油耗、蒜末、葱适宜。

做法：

1.新鲜草莓摘下叶子，用流水冲洗干净，放一边沥水。

2.之后，在鱼和鱼皮之间切一把刀，然后在伤口处撕下整个鱼皮，根据鱼刺的垂直纹理将鱼切成1厘米厚的鱼条。

3.然后将切好的鱼条放盐、胡椒粉、姜片、米酒、酱油、油腌10分钟。

4.将食用油倒入锅中，将腌制好的鱼条均匀地放入面粉中，放入锅中炒至金黄色，取出控油，在锅中留少许油，将蒜末倒入香气中，将沥干的鱼条倒入炒2分钟，加入切好的草莓，立即熄火，用锅中的余热溶解草莓，即可食用。

功能：具有健脾养胃、增强体力的作用。

避免草莓饮食

1.大多数人可以吃草莓，特别适合风热咳嗽、喉咙痛、喉咙嘶哑；但不适合痰湿、肠滑便泻、尿道结石患者。

2.另外，吃草莓时要避免和红萝卜一起吃。由于草莓富含维生素C，两者一起吃很容易减少食物的营养成分。

3.草莓也不应该和海鲜一起吃，因为草莓富含单宁，与海鲜一起吃不仅会减少海鲜蛋白的营养，而且容易导致腹泻、恶心、呕吐等。

草莓的购买和储存

1.购买草莓时，应选择色泽鲜艳、有光泽、毛茸茸、牢固、手感坚硬的优质草莓。不要选择果实太大或太水灵的草莓。

2.在储存草莓之前，可以用盐水浸泡，然后用薄膜袋包好，放在冰箱里保存。