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每100克莲子含有344卡路里，必须打61.6分钟才能消耗。此外，每100克莲子还含有2克脂肪。
从以上数值可以看出，莲子的热量并不是很低，吃100克莲子会摄入344卡路里。但通常我们不会像煮米饭那样煮莲子，通常抓一小把放在锅里和银耳一起炖成汤，或者煮汤时放几个。因此，吃莲子的量并不多，所以计算出来，热量很好。
适度吃莲子不会发胖。
正如上面提到的，一般来说，煮莲子的时候，要抓一小把一起煮。因为吃的量不多，即使莲子是高热量的食物，只要不吃很多莲子，也不会引起肥胖。而且莲子中的淀粉含量很高，吃了之后很容易感觉饱。所以只要吃一小部分莲子，就不会觉得饿。如果你吃得太多，你会吃得太多。
很多人喜欢把莲子炖成莲子汤吃，加一些枸杞、银耳、百合等，特别是加一些冰糖，所以银耳莲子百合汤，虽然味道好，也有很好的美容效果，但整体热量很高，想减肥，不适合吃，即使吃，最好只吃一碗就够了。
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