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西梅：西梅主要产于加州，起源于法国西南部。中国的西梅大多是进口的。
乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一。由于营养丰富，在中南亚热带地区种植广泛，市场良好。
西梅：西梅的重要营养物质现在含有花青素、维生素A、糖、钙、铁、钾等矿物质，主要表现在抗衰老、保肝明目上。
乌梅：乌梅含有大量果酸，天然花青素含量也很高，糖含量低，矿物质含量不是很高，花青素抗氧化的主要作用。
梅子：梅子是许多女性喜欢吃的水果，因为它含有花青素，有很好的保健效果。除了直接食用，它还可以用来制作梅子月饼、梅子蛋糕和各种烘焙食品。
乌梅:乌梅在中国通常用作中药，在自然改善阶段也可以直接食用。
梅子：梅子含有大量的糖分，其味道以甜为主，而酸味较少，主要体现在果皮的位置。
乌梅：乌梅含有最多的植物酸，主要是酸味，甜味淡，常见的乌梅干泡水喝，适当加糖，酸甜可口。
梅子：梅子多呈椭圆形，表皮多为紫色偏黑，果实为黄色，坚果偏平，较小。
乌梅：乌梅多为圆形或球形，表皮为黑色或黑色，颜色很深，坚果团圆，棕黄色，硬实。
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