老鸭汤脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸通常是不饱和脂肪和低碳饱和脂肪,熔点低,易于消化,其美味有促进食欲的作用。
老鸭汤性凉,味辛,最大的特点是不温不热,清热祛火。老鸭汤能清热凉血,适合阴血内火的群体食用。
老鸭汤具有利尿、补肾固本的功效。经常吃老鸭汤可以利水消肿,对各种水肿有很好的疗效,尤其是在怀孕期间。此外,慢性肾炎水肿患者长期吃老鸭汤可以保护肾脏。
老鸭汤还含有大量的无机物和高钾、铁、铜、锌等微量元素。常吃能滋阴养胃,利水消肿,补血行水,养胃生津。适用于减轻和改善体质虚弱、病后身体虚弱等疾病。
老鸭汤是一种具有护肤和护肤效果的食物,可以补充阴,达到美容效果;此外,老鸭汤富含B族维生素和维生素E,可预防脚气病和各种炎症,减缓衰老;老鸭汤中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。
上一篇 : 哈利肉的营养价值(哈利肉的营养成分)
下一篇 : 发菜的营养价值(产后孕妇可用发菜煮汤做菜)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。