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蜂蜜和甘油可以降低眼压，因为它们是高渗剂。饮用后可提高体内血液渗透压，加速眼内水分的吸收，促进眼压的降低，起到缓解疼痛和治疗的作用。急性期青光眼患者一次可服用100毫升蜂蜜水或50%甘油；慢性患者每天可喝蜂蜜水3次，每次50毫升。
青光眼患者应多吃富含纤维素的食物，如玉米、海带、细菌、大豆、芹菜、苦瓜等。；帮助身体清除有害物质和废物，防止便秘。因为便秘不仅会使体内毒素沉积，还会促进眼内水分泌的增加，导致眼压升高，不利于疾病。
青光眼由于眼内水分过多，眼压高，适合饮食中多吃湿成分，减少水分滞留，帮助降低眼压。有益水的食物有：红豆、东瓜、甜瓜、黄瓜、花椰菜、薏苡仁等。
后期青光眼对视力有很大影响。饮食中有鱼油、大豆、萝卜、花生、蛋黄、动物肝脏、牛奶、鱼、红薯、食用油等有利于视力的食物。
青光眼患者的适宜食物总结如下:鱼、蛋黄、蜂蜜水、动物肝脏、牛肉、鸡肉、海带、紫菜、真菌、黄瓜、芹菜、菠菜、芦笋、空心菜、熟苦瓜、百合、山药、花椰菜、包心菜、油菜、白菜、豇豆、土豆、红萝卜、芋头、真菌、真菌、玉米须、李子、菠萝、红提、橄榄、乌梅、葵花籽
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