橡实有收敛止泻的作用,可止肠风下痢,崩中带下。治下痢。用橡实二两、楮叶(炙)一两,共研为末,每服一钱,饭前服,乌梅汤调下《日华子本草》:涩肠止泻。
橡实中富含非常丰富的一些酸碱物质。在生活中的通常是能治疗一些流血及其解毒的功效,还主冶恶疮,因犯露引起的水肿,可每日煎水洗,直至脓血排空后才行。
橡实自身还拥有独特的生物作用因素,能有效抵御、减轻预防铅等重金属物质对身体的损害,提升人体免疫力,并能有效促进幼儿的大脑发育。
橡实每100克约含热量510千卡。主要成分是碳水化合物、蛋白、脂肪(多为不饱和脂肪);此外,橡实还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素。
1.橡实中淀粉和蛋白质的含量略低于稻米,每100克橡实可提供600千卡热量和8克蛋白;橡实含有的氨基酸类似牛乳、豆类和肉类;橡实中还含有胡罗卜素,维生素B1、B2和苹果酸。橡实含有油脂,榨成的油类似橄榄油,是一种很好的食用油。
2.橡实内仁如花生米,含有大量的淀粉。橡实经过加工制成淀粉,味道及营养成分远高于一般淀粉,有正宗“素野货”美名。
3.橡实自身还拥有独特的生物作用因素,能有效抵御、减轻预防铅等重金属物质对身体的损害,提升人体免疫力,并能有效促进幼儿的大脑发育。
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