奶粉沫多好还是沫少好(奶粉冲出来有颗粒是怎么回事)

奶粉沫多好还是沫少好

由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混制作而成，确保奶粉新鲜度，因此易产生泡沫。有、无泡沫是属于一种物理变化，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，因为溶液表面张力与粘度的原因，搅拌或冲调时会产生长久的泡沫。

当奶粉中所含乳清蛋白较高，贴近母乳的水准(贝因美恩美秘方奶粉含有许多有效成分)，加上拌和或震动，造成泡沫较多，这就如同打蛋清。并且乳清蛋白是小分子蛋白，易消化，对宝宝身体好。

另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器材质，形状，光洁程度，拌和或震动的力度等多种因素相关，所以也会有形成的泡沫各有不同的现象发生。

其实要没有泡沫很容易，就是加消泡剂或者物理方法解决。但婴幼儿配方奶粉不可以添加消泡剂这些化合物。同一罐奶粉不同的冲调方法泡沫水平也会不同，不会影响奶粉质量，也就不能以奶粉出泡多与少来鉴定奶粉的好坏。

奶粉冲出来有颗粒是什么原因

1、部分进口奶粉会有小颗粒状况

有些进口奶粉会有小颗粒状况，进口奶粉时最好数次添加，各自冲调，尽量减少颗粒（颗粒越大一般而言表明加工程序越低，而通常越细奶粉就越没那么天然）。

2、冲泡水温不合适

奶粉品牌不同，冲泡的水温规定也是不同的，一般来说，奶粉适合的冲泡温度是37—60度。假如颗粒多，最好水温偏高些，当时不要超过60度，会损害里面的一些营养元素;还有就是冲调时用手握奶瓶尽量混匀会减少颗粒。

3、奶粉返潮

依照正确冲泡方法冲泡，奶粉颗粒还是很多，那父母们要认真检查，看看奶粉是否返潮，假如返潮了，切勿给宝宝喝，应丢掉。

4、错误的冲泡方法

奶粉冲泡后出现小颗粒最有可能就是大家的冲调方式不对，比如很多父母先放奶粉，再放水，这种情况下奶粉是非常难融解，也更容易形成颗粒，另外就是水与奶粉比例有问题，这就需要父母们仔细检查奶粉罐上的反映了。

冲奶粉先放水还是先放奶粉

其实冲奶粉先加水或者先加奶粉都可以的，都有各自的优缺点，父母可以根据实际情况来挑选：

先加水

优势：能准确把控水的刻度，然后把温度掌握好添加相应的奶粉，混匀即可。

缺陷：因为水刻度早已量好，再倒入奶粉后奶粉和水调合后母乳刻度要比水高，换句话说兑出去的奶浓度要稍微有所下降；再就是能有效控制住水温，过热的水温会损害奶粉中的维生素等营养物质的。

先放奶粉

优势：先添加想要勾调的奶粉适当，再倒入相应水，直至相应的刻度，那样兑出去的奶能够刚好在想要的刻度，浓度相比先加水后加奶粉的勾调方式浓度略微高一些。

缺陷：水温度必须在此外的容器量度调配好，增强了勾调时的繁杂。此外水容易在量度中受到容器污染。

奶粉的正确冲泡方式

1.父母洗净双手，提前把奶瓶消毒。宝宝每次喝奶粉后，容易有奶粉残余，时间久了会滋生细菌，因此要定期定期给奶瓶消毒，把奶嘴拿下来洗洗后放到锅里烧开，煮5分钟即可。

2.掌握好适合的水温。一般在40度左右为宜，父母要提前喝一点试试水温，然后再给宝宝冲奶粉。

3.掌握好奶粉和水的比例。正常合理是指30mL水兑1平勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉时不要太满，和勺子相平即可。半途要记好必须盛的奶粉，不要忘记，少放一勺或多放一勺都不好，容易让奶粉过稀或过稠。

4.搅拌奶粉。在冲奶粉时，加一勺奶粉就摇晃晃动瓶子，让奶粉彻底地冲开，不能有结团。注意晃时应轻一些，防止洒出去。

5.依据宝宝的年纪冲奶粉。冲奶粉时不要过度，不然宝宝喝不了无法储存，只能让大人喝过或是倒掉了，但一定不能给宝宝喝，不然造成宝宝不适。