酒的功效与作用(促进食欲适度饮酒可以增加食欲)

提供能量

酒在体内能够“燃烧”而产生热量供人体利用，并且人体“燃烧”酒精是优先的，即若同时食人其他物质．那么酒精将先燃烧而留下其他物质供人体其他的用处。酒精只能燃烧产热，不能供人体做其他用途。

推动食欲

适当饮酒能够增加食欲。海外生理学家注意到，人在饮酒10分钟后，测量消道化内液体含量说明，胃酸中钻酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、胆汁的分泌都会增加、尤其是对中老年人来说，餐前适度的饮酒将有提高食欲的功效。

提高心血管功能

适度饮用洒能够增强心脏功能，增加心脏自身的血液循环，扩大冠状血管，预防冠心病发生。美国的一所大学对2万人开展34年营养与血压联系的调查显示：酗酒者血压最高，其次是不饮洒的人，少量饮酒者血压最低。还发现适当饮酒能够增加血液中蛋白质成分，并且具有防止心脏病发减少动脉硬化的风险。

促进消化

人在步入中年之后，消化系统的作用逐渐降低。假如餐前适当饮酒，能够促进胰液素的分泌，胰液素又能促进人体消化系统内各种消化液的分泌．从而提升消化道对食物的消化和吸收。因此，中老年餐前适当饮酒可以弥补消化功能低这一缺点。

舒筋活络

2000年前我国中医经典著作中曾有记载：“形数惊恐，气血不通，病生在不仁，治之以按摩醪药。”这儿的醪药即药酒。明代的《本草纲目》乘载药酒69种，近代中医更将其弘扬，当代运用的药酒不下千种之众。药酒乃是将中药适度配制，与酒浸制而成，可治疗内、外、妇、神经、施暴损害等众多病症。

缓解情绪

适量的饮酒利于大家心身健康。随着现代科学探索的发展，大家已经发现许多疾病的产生环境和人的心理情况有着密切的联系。

大家假如长期处于孤独和过度紧张，就容易生病，而适当饮酒能使人精神愉快。酒的沉醉功效可以缓解人的忧虑和过度紧张，提高安定感，提升生活兴趣。

延缓衰老

适当饮酒能延缓衰老。近些年很多国家的研究显示，适当饮酒比滴酒不沾者要健康长寿，适量的酒能够增加高度蛋白的含量，能防止心脏病的发生，降低动脉内胆固醇积累，对老年人来讲，少量饮酒是健身的灵丹。