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禁忌一
生活中很多人喜欢生吃松茸，因为生吃松茸味道嫩，适量食用对人体健康有益，但要记住，松茸生吃新鲜，因为松茸太长可能滋生细菌和微生物，吃后容易加重人体胃肠道压力，对人体健康造成危害。
忌讳二
松茸和酱油是冲洗的。炒松茸时最好不要放酱油，否则容易降低松茸的营养成分和食用价值，影响松茸的口感，进而对人体健康构成威胁。
忌讳三
松茸是一种菌类物质，本身不含毒素。但由于松茸中的一些成分，很容易与白酒中的成分发生反应，产生不利于人体健康的物质，可能导致食物中毒，对人体健康构成威胁。
忌讳四
另外，吃松茸时，最好不要搭配高脂肪食材。这主要是因为松茸含有较高的油脂、油酸、脂肪酸、棕榈酸等不饱和脂肪。如果松茸与其他油性食物一起食用，会减少人体对松茸中不饱和脂肪的吸收，减少松茸的营养成分。
忌讳五
最后，由于松茸含有一定量的盐酸和维生素D，维生素D会促进食物中矿物质钙的吸收，与草酸含量高的食物一起食用，盐酸会首先与矿物质融合，产生不溶性物质，不利于身体消化道的消化。
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