夏天解暑汤,解暑汤有哪些,解暑汤的做法(夏季解暑汤的做法)

三豆汤

材料：黑豆、黑豆、红小豆各30克，冰糖适宜。

做法：提前将黑豆、黑豆、红豆浸泡，将三种豆子放入锅中，加入适当的水，煮沸后加入冰糖，煮至豆子煮熟。

功能：三豆汤具有清热解毒、利尿消肿、补肾益气、消暑的功效，非常适合夏季饮用。

苦瓜豆腐瘦肉汤

材料：苦瓜、豆腐各100克，瘦猪肉80克，米酒、盐适量。

方法：苦瓜去肉切片；豆腐切片；猪肉切片。将猪肉放入锅中，加水煮沸，去泡沫，倒入米酒和盐，然后煮苦瓜和豆腐，煮熟。

功能：苦瓜豆腐瘦肉汤是夏季特别适合的解暑汤，具有净心净热、降火降燥的功效。

东瓜菏叶解暑汤

材料：新鲜菏叶2片，东瓜500克，炒扁豆、薏苡仁、红小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉各12克，灯芯花5扎。

做法:将所有材料洗净，冬瓜去皮切片。一起放入瓷砖锅中，加入约5碗清水，用小火煮3小时，然后放盐调味。

功能：东瓜菏叶解暑汤味道芳香，具有清热解暑、除烦解渴、利湿化湿的功效。

黑豆竹叶汤

材料：金银花、菏叶、竹叶各5克，黑豆100克，冰糖适宜。

做法:将金银花、菏叶、竹叶洗净，水煎，取汁；黑豆提前两小时浸泡。锅里加水，煮沸后放入黑豆，小火煮至绿豆酥烂，再加入冰糖调味。

功能：黑豆竹叶汤具有清热解表、消暑利湿的功效。

荷叶冬瓜粥

材料：菏叶15克，冬瓜100克，梗米50克，白糖适宜。

做法:将菏叶洗净，水煎，取汁；冬瓜去皮切片；把梗米洗干净。锅里加水烧开，放入梗米，小火煮15分钟，然后放入东瓜，倒入荷叶汁，煮至粥香米烂，加糖调味。

功能：荷叶冬瓜粥具有清热、生津解渴、利湿祛湿的作用，是夏季消暑的上品。