豆芽没炒熟有毒吗(土豆没炒熟有毒吗)

豆芽没炒熟有毒吗

看情况。

豆芽是经过出芽而培养而成的，内含有皂素、蜡样芽孢杆菌等一些毒素物质，需经过高烧才能去除解决毒性，要是没有熟、或是半熟，有可能引起消化不好、轻度中毒反映，导致人体出现头晕、呕吐、腹疼、腹泻等中毒症状，但是一般这些毒素的剂量不是很大，一般不会导致人体发生中毒反应，只有针对肠胃比较虚弱的人来讲，豆芽里的皂素会损伤消化道发生一系列症状，如恶心、呕吐、肚胀、腹疼、腹泻等，但对于正常人而言，豆芽没有完全炒熟，中毒的概率并不大。

吃了豆芽恶心想吐怎么办

看情况予以处理。

吃了豆芽恶心呕吐，最先需要停止进餐，然后再观查自身的情况，一旦发现吐完之后，情况有所缓解，则可吃一点护胃药，然后再看是否有不适，假如吐完之后没有其他症状，有可能是早已减轻，如果还想吐，就需要到医院就诊。

假如吃了豆芽之后就要恶心干呕，及其随着腹泻的情况，很有可能是出现了食物中毒的情况，需要立即就诊。

炒熟的豆芽什么样子

豆芽还没炒熟以前，是白色的，炒熟以后，一般会呈淡黄的透明色，并且颜色偏黯淡，和之前的白色迥然不同；

并且炒熟的豆芽脆性没有炒熟以前大，炒熟后的豆芽韧性更大，而且里面是透明的，没有白色的芯，如果发现有白芯，很有可能是没有熟的表现。

豆芽吃多了会如何

1.消化不好

豆芽中含有丰富的纤维，纤维是一种比较无法消化的食物，假如食用过多的话，很有可能会导致肠胃不好的情况，因此一次性不要食用过多。

2.脾胃虚弱

豆芽是一种性凉的食物，假如食用过多会导致寒气入侵身体，针对抵抗力低的人来讲，很有可能会有脾胃虚弱的情况，发生四肢发冷，畏寒的情况。

3.小便频繁

豆芽具备利尿消肿的功效，食用豆芽会导致水份排出大量，可能会致使小便频繁，导致体内水电解质代谢紊乱，不利于肾脏的健康。