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建议在浸泡黑枸杞时用60度以下的温水或冷水冲泡。用这种方法冲洗黑枸杞可以减少对关键营养物质花青素的损害，进而更好、更全面地吸收黑枸杞中的营养物质。
如果条件允许，可以用纯水冲泡黑枸杞。纯水富含矿物质，能加强黑枸杞饮用的营养成分。不需要强迫，但必须高温消毒。
材料：野生黑枸杞，温水。
方法：取出约10个黑枸杞，放入干净的杯子中，然后倒入温水冲泡（温度过高会对花青素造成损害，最好用温水冲泡黑枸杞），水变色后即可食用。
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