煮红薯多长时间(煮熟的红薯放三天还能吃吗)

煮红薯多久

根据红薯的大小和火力来决定。

如果将红薯切成均匀大小的1厘米小块，用大火煮至沸水，然后转中小火煮10分钟；但如果是整个红薯，手掌大小的红薯一般需要煮15-20分钟才能煮熟。如果你想快点煮红薯，可以用微波炉或高压锅煮。一般红薯切片放入微波炉碗中，只需高火加热5-6分钟即可煮熟，压力锅也需要几分钟。

小提示

判断红薯是否煮熟，可以用筷子从红薯表面戳进去。如果红薯能成功暴露，说明红薯已经煮透了。如果没有，需要根据情况再煮1-5分钟。

煮红薯放多少水合适

不要超过红薯的水量。

煮红薯水不需要太多，否则煮红薯时间会更长，部分红薯糖溶解在水中，水，红薯糖含量会降低，一般只需要放过红薯水，但要注意用大锅煮红薯，如果放在煤气炉上，要注意时间，防止干锅，危险事故，如果有紧急情况不能看红薯，可以用电饭煲煮红薯，一般按烹饪按钮可以煮。

煮熟的红薯放三天还能吃吗？

根据存储环境来决定。

1.如果把煮熟的红薯放在室温下25度左右，大量细菌会在8小时内繁殖，导致红薯变味变质。这样的红薯不能再吃了，否则会对健康有害。

2.如果煮熟的红薯装在封闭的保鲜碗或薄膜袋里，储存在冰箱和冷藏室里，温度在5度左右，可以大大抑制细菌的繁殖，从而延长红薯的食用期。一般放3天后，红薯的口感和营养会降低，但不会变质，可以再加热食用。

3.如果储存在冰箱的冷冻层中，熟红薯可以保存1个月左右。

煮熟的红薯没吃完怎么做好吃？

1、红薯干

干红薯是一种健康天然的美味小吃。方法简单。只需将煮熟的红薯切成片，放在阳光下晒3-4天左右，即可制成干红薯。它尝起来很甜，有红薯的营养价值。可长期保存，1-3个月即可食用。

2、红薯丸子

材料：红薯400克，面粉120克，食用油合适。

做法

1.红薯煮熟后捣成红薯泥。

2.将红薯泥加入面粉揉匀预留。

3.从揉好的面团中取一小剂，像揉饺子一样揉成球，把所有的面团揉成球储备。

4.锅烧到50%热时，沿着锅边滚入搓好的红薯球剂，中途继续摇动锅，转小火慢慢炸至表面金黄即可取出。从红薯球到锅的整个过程大约需要5分钟，具体时间取决于熟度和红薯球的大小。

3、芝麻红薯脆条

材料：红薯泥150克、低筋粉150克、黄油90克、绵白糖50克、盐2克、蛋黄1克、水1勺、黑白芝麻适宜。

做法

1.红薯切片煮熟，用叉子捣成泥，冷却预留。

2.将黄油切成块，放入低筋粉中。用手或叉子将黄油和面粉混合成显像砂粒一样的粉末。切记不要让黄油融化。

3.加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团，静置约15分钟，预留。

4.将面团放入保鲜袋中(这样擀起来就不粘了)，擀成3毫米厚的长方形。

5.在表面刷一层蛋黄液，均匀撒上黑白芝麻，切成条状。

6.整齐地排列在烘焙纸上，送到预热到170度的烤箱，烘烤约25分钟，烘烤后不要立即取出，留在烤箱里炖至完全冷却。