秋葵是什么东西(秋葵是什么东西图片)

秋葵是什么物品？

秋葵又称秋葵和咖啡秋葵，俗称羊角豆和潺茄。它们是一年生草本植物。它们的豆荚是主要的食用部分。因为它们看起来像辣椒，秋葵也被称为“洋辣椒”。

秋葵什么时候成熟？

秋葵的重要改善季节是夏秋两季。秋葵每年4月至8月种植。一般种植后50天左右即可逐渐采摘。具体采摘时间落后4~5天。采摘豆荚最脆最丰满。如果采摘太晚，豆荚会慢慢变老，不适合食用。

秋葵怎么吃

清炒秋葵

食物：秋葵、蒜、盐、食用油。

做法：

1.秋葵洗净去蒂，切滚刀，蒜切片。

2.在沸水中加入少许盐，放入秋葵烫1分钟，然后取出冷开水中的冰镇。

3.炒锅加热加油，炒大蒜，下秋葵，大火翻炒2分钟，加盐调味即可。

冰镇秋葵

食物：秋葵，冰块，适当开水。

做法：

1.将秋葵洗净，用热水进行足水解决几分钟，取出后用冰水快速降温，取出控干。

2.将冰块放在盘子上，然后将控制干燥的秋葵放入冰块中进行冰镇，配上调味酱即可食用。

功能：消炎去火，清热去火。

吃秋葵有什么好处？

清热祛火

秋葵是一种凉爽的食物，这些食物含有大量的冷空气，食用后有去除体内热空气的作用，非常适合体质热的人食用，也适合夏季食用，可以发挥清热和避暑的作用。

保健养生

秋葵营养丰富，不仅品种繁多，而且数量不低，蛋白质铁能发挥造血作用；含有大量酮、维生素C、维生素A等抗氧化剂可以减少衰老；含有大量膳食纤维也能缓解便秘，促进排毒。

吃秋葵的注意事项

1.生吃秋葵有过敏的风险。因此，过敏体质的人最好不要生吃秋葵。煮熟的秋葵一般不会引起过敏症状。

2.秋葵属于凉性食物，因此，体质虚寒、月经期的女性不宜食用秋葵，以免发生脾胃虚弱、宫寒痛经等疾病。