莲藕味辛,性凉,黑豆味辛,性凉,两者都属于冷食,吃后可以减少体内的热流,起到清热去火的作用,所以对于一些容易生气、口腔生气、口渴的人来说,生活中可以适度喝一些莲藕绿豆粥猪骨汤。
莲藕绿豆粥猪骨汤味道鲜美,服用后能促进体内消化液的分泌。因此,对于一些食欲不佳的人来说,可以适当喝一些莲藕绿豆粥猪骨汤,既能为身体补充一定的营养,又能增进食欲。
莲藕绿豆粥猪骨汤富含蛋白质,食用后能为人体补充一定量的蛋白质。蛋白质不仅是人体皮肤、头发和骨骼的重要物质之一,也是保持免疫力的重要物质之一。平时喝一些莲藕绿豆粥猪骨汤,可以增强体质。
莲藕绿豆粥猪骨汤富含纤维。食用后不仅能促进胃肠蠕动,还能吸收肠道水分,增加粪便体积,促进粪便排出。因此,对于一些便秘、大便困难的人来说,可以适当吃一些莲藕绿豆粥猪骨汤,可以起到润肠通便的作用。
1.煲汤:将黑豆用清水浸泡2-3小时,将莲藕去皮,切成块。猪骨放入沸水中焯水,取出。准备好后,将所有食材放入锅中,加入足够的水、姜片和米酒,煮1-2小时,加入适量的盐和葱,搅拌均匀后即可食用。
1.适合人群:一般人群适合。
2.禁忌人群:无特殊禁忌人群。
3.不宜同吃:无特殊同吃禁忌。
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