暖胃粥有哪些(暖胃粥有哪些功效)

桂圆红枣腊八粥

从中医的角度看，手脚容易冰冷的人需要服食有补气、活血和温阳效果的腊八粥来驱寒保暖。桂圆也称桂圆，性温味辛，益心脾，补气血；具有较好的滋润补益作用。因此，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外，像大枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞都是补血、温阳好食品，可以将它们与桂圆互相搭配，连着粳米一起煮腊八粥喝，是很好的驱寒保暖妙方。

做法

桂圆、大枣、红豆、花生、枸杞、白果、檽米。把所有食材各自洗净后，红豆和檽米用清水浸泡20分钟，以后一起入锅熬制，在熬制过程要记得多拌和，避免黏锅。一般小火熬制40分钟食物都会变绵软，能够加入少许白糖调料随后起锅食用。

黑芝麻红枣粥

黑芝麻药食两用，具备“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等作用，被视为滋补圣品。冬季养生常吃黑芝麻，可以养胃养胃，同时还有滋润皮肤的妙处。

做法

粳米150g、黑芝麻20g、枣（干）25g、白糖30g。用小火炒香黑芝麻，略微拿勺子研磨一下。粳米用水提早浸泡半小时，随后沥干水。将去核的红枣干和粳米一起熬，烧开以后改成小火慢慢熬。熬至你想要的稠度，将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右，加白糖调味即可。

五谷杂粮粥

所谓的“五谷”主要指有小米、稻米、麦子、黄豆、高粱。小米是五谷居首，常吃能健脾益胃。高粱具备护肝益胃、收敛止泻的作用，特别是患有慢性腹泻得人，不断吃一段时间后，会有较好的作用。

做法：黑豆、稻米、糙米、燕麦米、高粱米、小米各一小把，黑豆、红豆、鹰嘴豆适当，淮山药4片，紫山药一个。前一天晚上将所有材料清洗后浸泡。拿一个大沙锅，将所有材料到入包含浸泡水，后再将清水加满。先用大火烧开，再转小火慢慢熬制，直至米粒全部化来，黄豆软烂才行。

热姜粥

高良姜养胃止痛，干姜温中散寒，二者都含挥发油，可清除消化道积气，减轻胃脘疼痛。

做法

高良姜10克、干姜5克、稻米50克。稻米洗净后加水熬粥，快熟时，添加高良姜、干姜，至米熟粥成即可，湿热服用。

栗子桂圆粥

栗子味甘性温，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等作用。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小解太多和虚寒慢性腹泻等症。栗子桂圆粥适用于肾亏腰膝酸痛、心悸、失眠，也有养胃之功。

做法

粳米100克，淘净，加水1000mL，大火烧开后，再将栗子肉50克，桂圆肉20克，洗净放进，改用小火慢熬成粥，下白糖，调匀。

南瓜小米粥

南瓜有益气、清热去火之功，适用于脾虚气弱、缺乏营养、肺痈、水火烫伤；小米能开肠胃、补亏虚、益丹田，适合于气血亏本、体质虚弱、胃纳较差者食补。因此南瓜小米粥适宜血气亏本、身体虚弱者。

做法

南瓜300克，小米100克。南瓜洗净，割开去子，再切成块。小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水烧开，放进小米、南瓜块，用大火烧开，转小火煮到米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。

红薯粳米粥

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，红薯可“补中、和血、肥五脏”。中医讲，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋润荣润面部肌肤，让人光彩照人。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来实现护肤悦色之效果。

做法

新鲜地瓜250克，粳米200克，白糖适当。地瓜洗净，连皮切成块，加水与粳米同煮稀粥，以薯烂米花粥不糊为度，待粥将成时，加入白糖，再煮二、三沸即可。

红枣山药粥

中医讲，大枣性味甘、温，入脾经，有补脾和胃、益气生津的作用。而山药效平，味辛，入脾、肺、肾经。其作用缓解，不寒不热，既能补气又能补阴，补而不滞，滋而不腻，为平健脾肺肾之常见之品。

做法

大枣10粒，山药一段，稻米1杯，冰糖、蜂蜜各适当。将大枣洗净，开水浸泡20分钟，山药去皮、洗净、切成小丁，稻米洗净，浸泡30分钟；锅置火上，放进大概4杯水分量煮沸，将泡好的稻米放入锅中大火烧开，转小火煮到粘稠。先后放进大枣、山药、冰糖，继续熬制15分钟。最终，淋入少量蜂蜜即可。

生姜红糖莲籽粥

红糖的暖宫功效相信每个女人都不会猜疑，它补气养血、健脾养胃。生姜能发汗散寒，推动血流，生姜红糖莲籽粥，能够起到补血养胃的作用，能促进末梢血液循环，具备暖身的效果。

做法

取姜片适当，莲籽10余颗，红糖适当，先把生姜红糖加水煎制数分钟，之后与莲籽一同煮粥，待粥熟时，趁热食服。