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蛋挞液的主要成分蛋黄和牛奶，加入一些糖进行调味料，混合成分可以做成美味的蛋挞，实际放入如下：
材料：蛋黄200g，牛奶200g，白糖50g。
做法：
1.将蛋黄放入碗中，加入牛奶，白糖搅拌均匀。
2.用筷子将蛋液往一个方向搅拌，搅拌均匀。
可以混合一些柠檬汁或香草汁来中和。
配料的味道可以互相覆盖。在制作蛋挞液的过程中，可以在蛋挞液中加入少量的柠檬汁或香草汁。这些芳香的汁液可以掩盖鸡蛋的腥味，而生产的蛋挞液则没有腥味。
如果用鲜奶或纯牛奶制作，蛋挞制作后会更香。
牛奶的种类非常丰富，包括新鲜牛奶、纯牛奶、恢复牛奶等，在制作蛋挞时，最好选择新鲜牛奶或纯牛奶来制作蛋挞，用新鲜牛奶或纯牛奶制作甜点一般充满牛奶香味，清淡的香味和美味。
味道上会有一些差异，但是差别不是很大。
制作蛋挞，最重要的是蛋黄和牛奶，添加新鲜奶油对蛋挞的形成和味道没有特别大的影响，一般来说，制作蛋挞不能是新鲜奶油，添加新鲜奶油，热量也会增加，没有奶油蛋挞会更适合那些想减肥或减肥的人。
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