小米南瓜粥是养胃的。
小米粥营养全面,熬制小米粥时,其顶层会有一层粥油,可以保护胃黏膜,使胃粘膜免遭一些辛辣食物刺激,此外南瓜含有果胶,能保护消化道黏膜免遭粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。所以吃小米南瓜可以保护胃粘膜,促进消化,对胃有很好的保护功效。
材料:南瓜500克、小米100克、水500mL、白糖适当。
做法:
1.首先把小米淘洗干净。
2.之后将南瓜的外皮、瓜瓤都一一去除掉,随后将之洗净,切小块预留。
3.接着将锅里放入适量的清水,将小米、南瓜放进。用小火烧开。
4.等烧开以后,改文火慢慢炖,一直等粘稠了,最终加入适量冰糖,开展搅拌均匀,就可以吃了。
南瓜中有大量果胶存有,能够帮助维护胃肠道的黏膜,能够避免受到粗糙食品刺激,还能够有效推动溃疡面的痊愈,很适合胃病的病人吃。而南瓜中的成分,能够帮助推动胆汁的分泌,对加强胃肠蠕动有益处。还能帮助推动食物的消化。
做法:备好南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适当。首先要把削皮切片的南瓜放到沸水中,隔水蒸上8~10分钟之后,然后把炖烂的南瓜压成糊。在锅里加冷水、玉米粉、糯米粉,搅拌均匀就可以打火开煮,添加冰糖,适度的拌和防止黏锅。沸腾时把南瓜放进,继续拌和,直到沸腾的时候才煮几个分钟就可以出锅。
小米的健脾养胃效果较强,在加入芝麻以后,能让小米粥吃着更为浓醇,养胃效果也能够更强。
做法:备好小米150克、黑芝麻30克、白糖适当。首先要把小米洗净,随后用冷水浸泡上30分钟就可以捞出控干,然后把黑芝麻洗净以后晾晒,碾成粉预留,把锅放到火上,加入适量清水以后就可以放进小米,用大火烧开以后转为小火继续熬制。小米烂熟了就可以加入白糖调料,慢慢地添加黑芝麻粉,搅拌均匀就可以吃了。
备好萝卜100克,山药50克,大米100克。香菜末8克,盐2克,鸡精1克,香油5克。
首先给萝卜去缨、削皮,洗净以后切成小丁,然后给山药去皮,洗净以后同样需要切小丁,稻米也要淘洗干净。把锅放到火上,随后倒入适量的清水煮沸,以后再倒入稻米,小火煮到八成熟的时候要添加萝卜和山药丁煮熟,再加入盐和鸡精开展调料,撒上香菜末以后,浇上香油就可以吃了。
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